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Berti - Set Compendio 6 pezzi plexiglas - coltelli da tavola

Item n. 7379

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€135.25

Quick Overview

La tradizione è qui
Set composto di 6 coltelli da tavola con manicatura in plexiglass color ghiaccio e lama sabbiata.
I coltelli COMPENDIO, belli, piacevoli da stringere nel palmo della mano, ma soprattutto utili, versatili e funzionali nelle operazioni di cucina sono dedicati a tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di dotarsi degli strumenti giusti in ogni circostanza e quindi anche in cucina.
Coltello da tavola e da bistecca

Pezzi per Confezione: 6 - Misura confezione cm. 9.5x38.5x2.5
Misura totale mm. 23.5 - Misura lama mm. 12.5 - Peso gr. 372 - Peso confezionato gr. 522
Lama: Acciaio inox AISI 453 - Manico: Plexiglass ghiaccio
Descrizione Aggiuntiva: Collezione 'Compendio' - Lama grit

Coltello da Tavola: spesso il più trascurato nella scelta deve essere rigorosamente a filo liscio per non sfibrare la carne e non spremerne il gusto, come accade con lame seghettate.
Per assaporare i piatti nel loro pieno sapore, con un taglio dolce e preciso. Non dovrete gettarlo una volta che avrà perso il filo, come succede per le lame seghettate, che non possono essere affilate.
Le lame sono ottenute con taglio laser da lastre di acciaio speciale da taglio che consente una altissima qualità della lama (granulometria fne ed ordinata senza la forgiatura).
Realizzati a codolo intero, ovvero la lama è un unico pezzo che attraversa tutto il manico, hanno la finitura superficiale della lama sabbiata.
Prodotti completamente a mano in piccole quantità.
Il trattamento termico prevede anche il sottoraffredamento a -80 °C per garantire il massimo della capacità e durata del taglio.

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Brand Berti
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Blade Type No
Description Berti - Set Compendio 6 pezzi plexiglas tavola
Article 7379
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Handle Material Synthetic
Blade Material steel
Country of production Italy
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