The Coravin Aerator, used with your Coravin Wine Preservation Opener, enhances your wine experience by immediately mixing the right amount of air with the wine as you pour. This lets your glass of wine breathe without lengthy decanting, while ensuring the rest of the bottle remains perfectly preserved.
A Closer Look
iSommelier is the solution to eliminate all limitations during
conventional decanting.
It is the first smart decanter using a revolutionary technology that
reinvents the decanting experience to enhance the flavors and
aromas of the wine in just a few minutes.
iSommelier also softens the tannins and transports the wine to a stage
of maturity that would otherwise require years of cellaring.
An Unique Technology
Purified & Highly Concentrated Oxygen
iSommelier filters the ambient air to remove any impurities (moisture, dust, odors) and isolates oxygen from nitrogen
and carbon dioxide. It aerates wine with a constant flow of purified and highly concentrated oxygen thanks to its advanced
oxygen extraction system which uses no chemicals.
Constant Flow of Purified and Concentrated Oxygen
Decanting wine with a purified oxygen significantly increases the efficiency of this process in terms of time and quality:
iSommelier eliminates most of the air pollutants and moisture
The constant flow of oxygen mitigates the issue of decanting wine at a location with different air pressure
This advanced system guarantees that any wine will be served with a constant quality wherever in the world it is decanted
Patented Glass Decanter
Purified and highly concentrated oxygen flows upwards into the specially designed tube inside our patented decanter.
It then reverses direction, and flows downwards and back out into every milliliter of the wine.
Softer Tannins and Enhanced Aromas
The specially designed glass decanter evenly diffuses oxygen throughout the entire volume of wine, rather than just the surface:
It truly completes oxygenation
It rounds out tannins providing a smooth mouthfeel
It sublimes all aromas revealing the full potential of the wine
Time Efficiency
iSommelier reduces the decanting time from hours to only minutes, keeping the full flavors and aromas of the wine that winemaker
wants to deliver to your palate. It also allows to have better control of the serving temperature of the wine being less exposed to
ambient temperature.Preserved Flavors and Aromas
Unlike traditional decanting that inhibits some flavors and aromas and limits the full potential of the wine over time, iSommelier:
Shortens the decanting time to prevent wine from a long exposure to damaging elements and ambient temperature
Preserves all the complex flavors and aromas released simultaneously during oxygenation
iFAVINE - Decanter for isommelier 200ml
Distributes oxygen in the decanter and strengthen and enhance the wine
Color: Glass
Dimensions: 15.1 x 9.5 cm (HxW)
Weight: 0,189 kg
IFAVINE glass decanter distributes oxygen in the carafe.
Perfect oxygenation
Softens tannins
Amplifier flavor and enhance the wine
Il "CENTELLINO" è il decanter da vino monodose. Il "CENTELLINO" è un oggetto a marchio e disegno brevettati, fatto a mano, in vetro soffiato, MADE IN ITALY. Il "CENTELLINO" è un prodotto enologico con risultati tecnici testati. Il "CENTELLINO", decanta ossigenandolo, circa 100ml. di vino a volta, fornendo così una perfetta dose da degustazione. Il vino nella sua discesa, si distende delicatamente sulle pareti dell' "anforetta" (serbatoio) in vetro soffiato, ossigenandosi e liberando così i suoi profumi e le sue proprietà organolettiche. Oltre ad essere un ottimo strumento per la mescita, utilissimo per chi deve servire vino nel bicchiere, il "CENTELLINO", grazie al suo disegno è anche un bellissimo oggetto ornamentale. Il "CENTELLINO" grazie al suo design morbido e armonioso completa e arricchisce la tavola. Esclusivo articolo da regalo e souvenir dell'Italia e del suo mondo enologico.
Note Laboratorio: Analisi organolettica: il vino versato nel bicchiere attraverso il decantatore in vetro, dalla caratteristica forma ad anfora, "centellino" viene riconosciuto come diverso rispetto a quello versato direttamente nel bicchiere a un livello di confidenza del 95% da un panel di 6 degustatori esperti sottoposti a test trianolare. Il vino passato attraverso centellino viene descritto come "più aperto, più pulito, più armonico".
Si narra del centello, o ciantello, o ancora Centellino, sin da tempi antichissimi. I latini lo chiamavano cyatulus, diminutivo di cyatus, dal greco Kyathos da Kyo “versare”.
Oggetto con il quale si versavano preziosi e antiche ambrosie e distillati. Più tardi il Centellino, nella antiche poste sotto forma di una specie di ramaiolo, andava a dosare una inebriante sorsata di vino. Quel soave sorseggiare di ciantello in ciantello rallegrava le soste d’affannati viandanti. Poi fu il vetro, il fiasco e la bottiglia, così l’abile vetraio, vi disegnò sopra un ciantello.
Oggi il “Centellino” prodotto e lavorato da abili artigiani, impreziosisce nobili tavole. Il Centellino decanta e porziona vini eccellenti, ossigena e apre i loro bouquet, rendendo così i preziosi nettari più soavi e armoniosi.
Wine Twister vi offre cinque uniche funzioni: ossigena il vino, mentre lo versiamo, impedisce lo sgocciolamento sulla tovaglia, controlla il flusso, tappa la bottiglia di vino e si può versare a 360 gradi. Wine Twister è facile da aprire e chiudere con un gesto. Quando è chiuso il vuoto che viene generatopermette al vino all'interno della bottiglia di preservare il buon gusto fino a 5 giorni. La tecnologia brevettata Oxi Pour, ossigena il vino mentre lo versi da qualsiasi lato. Il design e la forma di Wine twister lo rende adatto a tutte le bottiglie.
Ravi - Decanter multifunzione Il decanter é un accessorio complementare e utilissimo una volta acquistato il Ravi. I normali decanter, si sa, rendono difficile servire il vino alla giusta temperatura.Questo decanter invece, grazie allo speciale adattatore, può essere utilizzato con il refrigeratore Ravi. Il concetto é modulare e assolutamente ingegnoso.Si compone infatti di due sezioni staccabili: la sezione superiore può essere sostituita dal refrigeratore Ravi, consentendo cosi aerare il vino al tempo stesso portarlo alla temperatura desiderata. La modularità di questo decanter ne rende poi la pulizia finalmente semplice: basta aprirlo, passarlo sotto acqua corrente e asciugarlo con un panno per dire addio alle goccioline di calcare. Il Decanter Ravi è un prodotto innovativo di alta qualità, garantito da ogni diffetto di fabbricazione per un anno dalla data di acquisto.
PRODOTTI PER VINO SPOT NOT
Come per tante invenzioni ingegnose, dietro l’idea di Spot Not c’è una donna alle prese con la vita quotidiana: Julia Weber, di origini russe e trapiantata in Canada. La sua linea di prodotti per il vino brevettati è l'ideale per asciugare alla perfezione bicchieri e decanter senza correre il rischio di romperli.
Julia, insieme al collega designer Jan Schmitt, ha lavorato intensamente fino a quando, nel febbraio 2014, la sua idea è diventata realtà.
Nell’aprile successivo a Julia e a Jan è stato riconosciuto da una giuria internazionale il Silver A’Design Award per la creazione dell’asciuga-bicchieri Spot Not.
L'ASCIUGA-DECANTER
L'asciuga-decanter Spot Not è l'unico accessorio che ti permette di asciugare contemporaneamente l'esterno e l'interno di decanter e caraffe, prevenendo la formazione di fastidiose macchie di calcare.
È costituito da due elementi: un panno che viene inserito all'interno del decanter e un guanto per l'esterno, entrambi in microfibra e dotati di magneti, inseriti sotto la superficie.
Quando si sposta il guanto, il panno interno si muove di conseguenza, permettendo così di asciugare agevolmente ogni angolo del decanter, a prescindere dalla sua forma o dalla larghezza del suo collo.
Accelerate a wine’s aeration process with the Vinturi Red Wine aerator. The award-winning Red Wine aerator from Vinturi opens and develops red wines in the time it takes to pour a glass - no more waiting as with traditional decanters.
The Red Wine aerator features patented technology and a stylish, yet classic look. When aerating your wine, listen for the sound - this sound is unique to all Vinturi aerators, and lets you know that you have an authentic Vinturi aerator, not some copycat imitation product. Upon opening the premium full-color box, the Vinturi Red Wine aerator presents itself. Made from our own specially formulated acrylic with an easy-to-grip silicone body, the red wine aerator comes complete with a no-drip stand for properly displaying the device and keeping wine off surfaces when it's not in use, and a filter screen that protects your wine from bits of cork and sediment. A must-have for entertaining, the Vinturi Red Wine Aerator is perfect for quickly aerating an entire bottle of wine, or one glass at a time.
How it works: It's simple! Place a glass under the Vinturi and pour your wine through the opening. When wine is poured into the Vinturi, its internal, patented design creates an increase in the wine’s velocity while simultaneously decreasing its pressure. This difference in pressure draws in the proper amount of air, which mixes with the wine for the right amount of time, and delivers a better bouquet, enhanced flavors, and a smoother finish - the absolute perfect aeration. It’s that easy.
As wine breathes, it opens up and releases its intended aromas and flavors. The more you appreciate wine, the more you’ll appreciate the difference.
What’s Included:
1 x Vinturi Red Wine Aerator
1 x No-drip Aerator Stand
1 x Filter Screen
Aeratore per vino rosso.
Aeratore Vinturi Mini per vino rosso con comoda clip che funge anche da tappo. Una pratica idea da portare sempre con sè per bere nel modo migliore i vostri vini rossi.
Quando il vino respira, si apre e libera i propri aromi e sapori. Vinturi raccoglie e miscela la corretta quantit di aria per il corretto periodo di tempo, consentendo al vino di ossigenarsi immediatamente. Noterete un bouquet migliore, un sapore pi intenso e abboccato. Una perfetta decantazione che avviene nel tempo necessario per versare il vino in un bicchiere.
La Struttura di Vinturi, con brevetto registrato, velocizza il processo di ossigenazione in modo semplice ed efficace. Tutto avviene nel momento in cui si versa il vino nel bicchiere. sufficiente tenere Vinturi sopra il bicchiere mentre si versa il vino affinch si crei immediatamente il perfetto rapporto ossigeno-tempo per far respirare il vino. In tal modo possibile degustare il vino gi dal primo sorso.
Aeratore Vinturi Mini per vino rosso con comoda clip che funge anche da tappo. Una pratica idea da portare sempre con sè per bere nel modo migliore i vostri vini rossi.
PRODOTTI PER VINO HOST
L’amore per il design innovativo applicato al mondo del vino è la stella polare di Host. Il risultato è una linea di prodotti tanto belli quanto funzionali. Le forme e le linee degli oggetti sono studiate per unire il piacere del bello al comfort dell’utile;
il packging è fresco e curato in ogni dettaglio; lo spirito è attento e sensibile all’esaltazione delle qualità del vino.
Ogni bicchiere di vino ha una sua storia da raccontare, un sorriso da ricordare e un gusto suo e solo suo. Host vuole accompagnare tutti questi momenti ed essere complice di chi vuole gustare il vino in tutta la sua essenza.
Il marchio Host è di proprietà dell’azienda statunitense True Fabrications, fondata a Seattle nel 2003 da un terzetto di compagni di college amanti del vino e maniaci del design.
Oggi l’azienda è uno dei leader mondiali nella distribuzione di prodotti innovativi per il vino e punto di riferimento per migliaia di operatori del settore.
BPA-FREE
Tutti i prodotti Host NON contengono BPA, il Bisfenolo A, dannoso per la salute e presente nella maggior parte dei prodotti in plastica.
TWIST
Host Twist è l’unico aeratore regolabile che ti permette di scegliere la quantità di ossigeno più adatta alla tua bottiglia.
Puoi aerare istantaneamente il tuo vino e decidere che ossigenazione applicare: da 1 a 6 ore!
Host ha effettuato studi scientifici per definire la quantità di ossigeno che si unisce al vino nei decanter tradizionali e l’ha confrontata con quella che il Twist ottiene in pochi secondi in maniera assolutamente naturale.
COME USARE IL TWIST
Muovi in senso anti-orario la parte superiore del Twist e regola la quantità di ossigeno che esalta meglio il tuo vino. Il numero 1 corrisponde ad 1 ora di aerazione, il numero 2 a 2 ore e così via, fino a sei ore, in pochi istanti! Tieni il Twist sopra il bicchiere che vuoi riempire, versaci dentro il vino e goditelo con chi vuoi.
OSSIGENA NEL MODO GIUSTO
La corretta aerazione del vino ammorbidisce i tannini e permette l’esaltazione degli aromi. Ogni vino ha bisogno della corretta quantità di ossigeno per poter esprimere al meglio il suo potenziale.
In generale, vale la regola per cui un vino da invecchiamento ancora giovane ha bisogno di un’ossigenazione maggiore per poter sprigionare al meglio tutti gli aromi; un vino già invecchiato, invece, deve essere ossigenato più delicatamente affinché conservi le note fruttate residue e il vigore che ha resistito al processo di invecchiamento.
Il "CENTELLINO" per Grappa e Distillati Il "CENTELLINO" è un oggetto a marchio e disegno brevettati, fatto a mano, in vetro soffiato, MADE IN ITALY. Il "CENTELLINO" è un prodotto enologico con risultati tecnici testati. Il "CENTELLINO", decanta ossigenandolo, circa 35 ml. di Grappa/Distillato a volta, fornendo così una perfetta dose da degustazione. Il nella sua discesa, si distende delicatamente sulle pareti dell' "anforetta" (serbatoio) in vetro soffiato, ossigenandosi e liberando così i suoi profumi e le sue proprietà organolettiche. Oltre ad essere un ottimo strumento per la mescita, utilissimo per chi deve servire la Grappa o Distillato nel bicchiere, il "CENTELLINO", grazie al suo disegno è anche un bellissimo oggetto ornamentale. Il "CENTELLINO" grazie al suo design morbido e armonioso completa e arricchisce la tavola. Esclusivo articolo da regalo e souvenir dell'Italia e del suo mondo enologico.
Il "CENTELLINO" è il decanter da vino monodose. Il "CENTELLINO" è un oggetto a marchio e disegno brevettati, fatto a mano, in vetro soffiato, MADE IN ITALY. Il "CENTELLINO" è un prodotto enologico con risultati tecnici testati. Il "CENTELLINO", decanta ossigenandolo, circa 100ml. di vino a volta, fornendo così una perfetta dose da degustazione. Il vino nella sua discesa, si distende delicatamente sulle pareti dell' "anforetta" (serbatoio) in vetro soffiato, ossigenandosi e liberando così i suoi profumi e le sue proprietà organolettiche. Oltre ad essere un ottimo strumento per la mescita, utilissimo per chi deve servire vino nel bicchiere, il "CENTELLINO", grazie al suo disegno è anche un bellissimo oggetto ornamentale. Il "CENTELLINO" grazie al suo design morbido e armonioso completa e arricchisce la tavola. Esclusivo articolo da regalo e souvenir dell'Italia e del suo mondo enologico.
Note Laboratorio: Analisi organolettica: il vino versato nel bicchiere attraverso il decantatore in vetro, dalla caratteristica forma ad anfora, "centellino" viene riconosciuto come diverso rispetto a quello versato direttamente nel bicchiere a un livello di confidenza del 95% da un panel di 6 degustatori esperti sottoposti a test trianolare. Il vino passato attraverso centellino viene descritto come "più aperto, più pulito, più armonico".
Si narra del centello, o ciantello, o ancora Centellino, sin da tempi antichissimi. I latini lo chiamavano cyatulus, diminutivo di cyatus, dal greco Kyathos da Kyo “versare”.
Oggetto con il quale si versavano preziosi e antiche ambrosie e distillati. Più tardi il Centellino, nella antiche poste sotto forma di una specie di ramaiolo, andava a dosare una inebriante sorsata di vino. Quel soave sorseggiare di ciantello in ciantello rallegrava le soste d’affannati viandanti. Poi fu il vetro, il fiasco e la bottiglia, così l’abile vetraio, vi disegnò sopra un ciantello.
Oggi il “Centellino” prodotto e lavorato da abili artigiani, impreziosisce nobili tavole. Il Centellino decanta e porziona vini eccellenti, ossigena e apre i loro bouquet, rendendo così i preziosi nettari più soavi e armoniosi.
Le confezioni regalo
I nuovi ed esclusivi calici “area di vino”, in vetro soffiato, totalmente fatti a mano, completano ed arricchiscono la linea “Centellino”. Ottimi articoli da regalo...
La confezione comprende anche 2 calici CRW da degustazione vino rosso ml.500.
Before the Vinturi White Wine Aerator, one could not aerate white wines without letting them sit, breathe, and warm to room temperature. The Vinturi White Wine Aerator is designed specifically for white wines and is the first aerator that provides a means of opening a white wine’s full aroma profile and tasting notes, while maintaining the perfect temperature for serving and consumption. White wine displays the same improvements with aeration as red wines, and you can do so quickly with the Vinturi White Wine aerator.
Similar to our Red Wine aerator, the Vinturi White Wine aerator features patented technology and a stylish, yet classic look. When aerating your wine, listen for the sound - this sound is unique to all Vinturi aerators, and lets you know that you have an authentic Vinturi aerator, not some copycat imitation product. Upon opening the premium, full-color box, the Vinturi White Wine aerator presents itself. Made from our own specially formulated acrylic with an easy-to-grip silicone body, the white wine aerator comes complete with a no-drip stand for properly displaying the aerator and keeping wine off surfaces when not in use. A must-have for entertaining, the Vinturi White Wine Aerator is perfect for quickly aerating an entire bottle of wine, or one glass at a time.
How it works: It's simple! Place a glass under the Vinturi and pour your wine through the opening. When wine is poured into the Vinturi, its internal, patented design creates an increase in the wine’s velocity while simultaneously decreasing its pressure. This difference in pressure draws in the proper amount of air for white wine aeration, which mixes with the wine for the right amount of time, and delivers a better bouquet, enhanced flavors, and a smoother finish - the absolute perfect aeration. It’s that easy.
As wine breathes, it opens up and releases its intended aromas and flavors. The more you appreciate wine, the more you’ll appreciate the difference.
What’s Included:
1 x Vinturi White Wine Aerator
1 x No-drip Aerator Stand
La forma del bicchiere Peugeot "Le Taster" è stata concepita nel minimo dettaglio, per permettere di percepire nel minor tempo possibile la maggior quantità di elementi aromatici contenuti nel vino. Il taster è un bicchiere dai contorni ben definiti, piccolo, leggero, facile da riporre, in grado di dare risalto alle caratteristiche di ogni vino (colore, aroma, omogeneità del gusto). Il bicchiere in vetro soffiato lavorato a mano Peugeot "Le Taster" dispone di due anse, uno sul fondo ed una alla parete, che svolgono una doppia funzione: quella di tenere il bicchiere con sole due dita (per non compromettere la temperatura interna) e quella di ossigenare il vino (le molecole si scontrano nelle anse). Questo bicchiere va tenuto con due dita, quindi agitato con forza, per fornire aria al vino e per farlo aprire. Respirando col naso oltre all'apertura del bicchiere, è possibile assaporare gli aromi più gravi. Nella parte più prossima all'apertura è possibile invece assaporare l'intera gamma di odori. Il bicchiere da sommelier Peugeot "Le Taster" è in vetro soffiato e fa parte dei più pregiati accessori enologici della ditta Peugeot. Alto 11,0 cm, 38 cl nell'elegante confezione regalo lavorazione di alta pregievolezza unicato in vetro soffiato lavorato a mano.
