Easter

Pan for Tigelle Modenesi Mold for tigelle Modenesi in aluminum for food.

Available: 7 seats - for tigella measuring 70 x 10 mm in height approx

Suitable for cooking on a gas stove! Tigelliera is aluminum and allows baking tigelle in a simple and fast, the size of the mold that are more suitable for the preparation and the 7 seats.

Light but unsurpassed as with the new radiant ring flame arrestor, so tigella bake more evenly and in depth.

Comfortable grip and, thanks to the hook closure, the rotation of the tigelliera in baking is facilitated. Suitable for cooking on a gas stove.

Crafted by Emilian company backed by many years of experience you can not miss in your home!

Questo è lo stampo per colomba pasquale, con 2 ali.

È disponibile con capacità 1500 GRAMMI

Il recipiente robusto per preparare il tipico dolce di Pasqua, la colomba.

Forma morbida con due ali, una alta e una bassa. Il dolce fa parte della tradizione gastronomica di tutta l'Italia e le sue origini risalgono alla metà del VI secolo, durante l'assedio di Pavia da parte di re Alboino.

La storia recente invece e più realistica vede un'azienda di Milano, ai primi del Novecento, creare questo dolce, molto simile al panettone ma con la forma di una colomba che vola. Impasto morbido, soffice, lievitato con canditi, con glassa e mandorle per ricoprirlo. Il recipiente è in latta, robusta, resistente agli sbalzi termici e agli urti. Inoltre il calore viene diffuso su tutta la superficie uniformemente, per garantire una cottura omogenea.

Pulite gli stampi in latta con acqua tiepida e sapone.

Utilizzate un panno morbido per rimuovere i residui di cibo.

Non usate utensili metallici, potrebbero graffiare la superficie.