Grills

The Staub Cast Iron Rectangular Griddle Pan comes from their exceptional cast iron cookware collection which was designed to compliment their iconic range of cocottes. Staub have been making cast iron cookware used by internationally renowned chefs for decades. They have enhanced the natural, heat retaining qualities of cast iron, meaning heat is distributed efficiently, evenly and gradually so flavours and aromas are retained. The black matte enamel on the interior is perfect for searing, grilling, and roasting. This incredible cast iron griddle pan is also extremely heavy duty, will not warp or rust, and can be used on most heat surfaces. The addition of a silicone handle provides an extra secure and supportive grip. As well as providing a stunning performance, the pan also looks great in the kitchen. Used by professionals worldwide but just as suitable for home cooks.

Woll frying pan grill 28x28cm Diamond Lite Certain to become your most treasured pan, the Woll Diamond Lite Induction Grill Frypan features an exclusive diamond impregnated non-stick, PFOA-free surface which is metal utensil safe so you can cook with confidence at on any stovetop heat source, including induction. Delivering cutting edge technology to the gourmet kitchen with its scratch-proof, ultra hard coating, the forge-cast aluminium construction features an 8mm thick stainless steel induction plate for rapid, even heating. With a high cooktop heat tolerance, sear steaks with confidence using this frying pan on all cooktops for efficient use of energy and precision control of temperatures then remove the handle to finish your dish in the oven up to 250°C. The removable handle is also handy feature when storage space is at a premium, allowing for a small stacking footprint in your cupboards. Manufacturer Woll Material Cast Aluminium Features Cool Grip System, Energy-Saving, Non-Stick, Oven Proof Heat Sources Suitable for all Heat Sources Including Induction Base Materials 6-layer sandwich base, Copper Base Lid Handles Bakelite Thermometer No Pan Handles Aluminium Diameter (cm) 28

Barazzoni presenta in occasione di Macef 2010 una collezione di strumenti di cottura di nuova generazione, caratterizzata dal rivestimento interno in ceramica. Gli articoli che compongono questa collezione si caratterizzano per la loro estrema robustezza e sono in grado di garantire una cucina sana grazie al rivestimento ceramico, materiale che da sempre è sinonimo di salute e pulizia. Il ceramico - rivestimento alternativo ai tradizionali acciaio e antiaderente - resiste ad alte temperature e shock termici, a graffi e abrasioni, a corrosione da detersivi ed altri agenti chimici.
La sua superficie, liscia al tatto e facile da pulire, è molto resistente e durevole e non si deteriora con l’uso. Il punto di forza di questa collezione è il rivestimento ceramico che diventa il nuovo alleato in cucina che assicura una gastronomia salutare e senza grassi. Silicon Pro Ceramico comprende padella, casseruola, wok e tegame 2 manici con relativo coperchio in vetro. Caratterizzano questa collezione - realizzata esternamente in alluminio e internamente in ceramica - i manici ergonomici in silicone con elegante e raffinato profilo in acciaio. Il silicone è un innovativo materiale adatto all’utilizzo in forno che garantisce una presa morbida e sicura e che non scotta.
Produttore
Barazzoni Progetti tutto made in Italy.
Bistecchiera cm. 28x28.
Design
Claudio Bellini Materiali
Alluminio e ceramica Garanzia
2 anni.
Per preservare la qualità dell'antiaderente e dell'utensile occorre:
1. al primo impiego, lavare con cura la padella con interno in ceramica, ungere uniformemente l'interno con un poco d'olio e asciugarlo con della carta per uso domestico o un panno morbido;
2. utilizzare il diametro della fonte di calore più idoneo alla dimensione del prodotto evitando di debordare;
3. centrare la padella con interno in ceramica sulla fonte di calore;
4. cuocere sempre a temperatura moderata, non surriscaldare la padella a vuoto;
5. non carbonizzare i cibi grassi;
6. sollevare l'utensile sulla piastra vetroceramica evitando di farlo scivolare sulla stessa;
7. non lasciare mai la cottura del cibo senza sorveglianza;
8. lasciar raffreddare la padella con interno in ceramica prima di lavarla, l'immersione in acqua fredda potrebbe causare deformazioni irreparabili e rovinare le prestazioni della superficie ceramica;
9. non adoperare utensili metallici, ma solo in plastica o in legno;
10. evitare di tenere il cibo per lungo tempo all'interno della padella con interno in ceramica(soprattutto se acido come quelli a base di pomodoro);
11. non adoperare polveri e/o pagliette abrasive per lavare la padella; è sufficiente utilizzare acqua calda e una minima quantità di detersivo neutro;
12. il lavaggio in lavastoviglie è consentito adottando preferibilmente cicli a bassa temperatura (50 ° o ECO) e dosaggi di detersivo minimi per il tipo di lavaggio utilizzato (le basse temperature sono la migliore condizione per una buona conservazione dell'utensile); al tempo stesso il lavaggio a mano con detersivi liquidi e spugne morbide favorisce il mantenimento delle prestazioni e dell'estetica del prodotto;