Details
Lama in acciaio inossidabile VG-10 ripiegata e ritorta per 17 volte, fino a creare il tipico disegno damasco su entrambe le facce della lama. Il coltello ha così eccellenti capacità di taglio a rasoio, penetrazione ed elevata tenuta del filo
Lama: Damasco acciaio inox VG-10 a 17 strati
Manicatura: Legno - Plywood
Lunghezza lama: 150 mm.
Spessore della lama: 1,5 mm.
Lunghezza totale: 260 mm.
Peso: 60 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie
Specifications
Country of production | Japan |
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Brand | Kanetsune |
Blade Material | steel |
Blade Length | 15/16cm |
Handle Material | Natural |
Stainless Steel | VG-10 (laminated) |
Materials and Finishes | 8 |
Steel Quality | 8,5 |
Strength | 7 |
Practicality | 8 |
Aesthetic | 8 |
Quality/Price | 7,5 |