Laguiole, che si può definire come la “capitale” dell’Aubrac, è un piccolo paese di circa 900 abitanti che si è fatto conoscere in tutto il mondo per il tradizionale coltello Laguiole. Il coltello Laguiole, famoso anche come coltellino-cavatappi, amato dai migliori sommelier del mondo, si dice si sia evoluto da quello usato quotidianamente dalla gente della regione sin dal XIV secolo. Si racconta che lo ricevessero dai genitori in occasione della Prima Comunione, e lo usassero con amore per la vita come un amico, e come un “amuleto”. Il coltello Laguiole si rifà ad un modello più antico chiamato capuchadou, che gli allevatori d’Aubrac utilizzavano quotidianamente sin dal quattordicesimo secolo. Gli allevatori lo portavano con sé, appeso alla cintura e lo usavano per lavorare il legno, o per tagliare il pane e il formaggio. Si racconta che, alla fine della giornata di lavoro, lo infilzassero nella terra, a mo’ di croce, cui offrire la loro preghiera della sera. L’attuale coltello Laguiole, ha il suo prototipo in quello ideato da Pierre-Jean Calmels, agli inizi del diciannovesimo secolo. All’epoca, molti Catalani vivevano in questa regione, impiegati per il disboscamento o in altri lavori. Costoro usavano un coltello a serramanico, dalla lama curva, chiamato navaja, e Calmels ha creato uno strumento bello e funzionale, fondendo il navaja e il coltello Laguiole tradizionale, erede del capuchadou. Ancora oggi, mantenendo la tradizione, ogni coltello Laguiole En Aubrac viene creato a mano dagli artigiani di Laguiole. La Coltelleria Collini di Busto Arsizio è rivenditore ufficiale dei prodotti Laguiole En Aubrac.
Cavaturaccioli Francese Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole. Ogni Laguiole é unico. È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica. Caratteristiche: 1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale. 2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti. 3/il lavoro del legno prezioso. 4/le creazioni personalizzate.
Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac ®" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale.
Manicatura: Entrambe le parti Marqueterie (palissandro, Juniper Legno, Olive Wood, Wenge, e San Martin Wood con un sottile rivestimento Ebony.
Origine del Materiale: Francia, Sud America e Africa.
Peso: 116g
Dimensioni: 11,5 centimetri
Finitura: spazzolato 12C27 Sandvik in acciaio inox.
Le foto possono variare leggermente dal prodotto disponibile in quanto fatti artigianalmente.
Nel piccolo villaggio di montagna di Aveyron (sud-ovest della Francia), nasce nel 1829 un modesto coltello da contadino. La sua famosa 'ape', simbolo di prestigio e di qualità, che orna la molla, ne farà il coltello più celebre di Francia.
L'antenato del Laguiole è nato dall'adozione della Navaja, dalla forma arabo-ispanico, portata a inizio del XIX secolo da coloro che partivano a lavorare in Spagna. Nel 1880: apparve il cavatappi, richiesto dagli abitanti di Aveyron del nord, 'emigrati' a Parigi per lavorare nei bar (garcon de café).
Il Rosario dei pastori che figura sul manico è la miniaturizzazione e simbolo della santa croce. Il Laguiole veniva piantato nel pane, fungendo da "Croce" e così utilizzato per la preghiera di quelli che partivano per lunghi mesi a causa della transumanza, e lontani dai luoghi di culto.
Ogni Laguiole è un pezzo unico, uguale solo a se stesso. Ci vogliono 109 operazioni per un modello a 1 pezzo, 166 per i 2 pezzi e 216 operazioni per i 3 pezzi.
Ogni Laguiole viene temprato individualmente, la molla, come sin dalle origini, viene forgiata in un unico pezzo con la massiccia mosca, l'aggiustaggio, totalmente manuale, viene eseguito a "occhio", il montaggio di ogni modello avviene in un'unica sequenza ed esclusivamente dallo stesso artigiano che lo creato sin dall'inizio, la decorazione della lama e della molla è un'operazione che viene eseguita manualmente .
Dettagli tecnici:
Realizzazione: totalmente artigianale;
Materiale : acciaio inossidabile lucidato a specchio, di tipo 12C27,
Cavatappi Laguiole en Aubrac con manicatura in punta di corno.
Origine del Materiale: Francia, Sud America e Africa.
Peso: 116g
Dimensioni: 11,5 centimetri
Confezione in scatola di legno.
L'immagine può differire dal prodotto disponibile.
Presitigioso Apri Ostriche Laguiole En Aublrac con manico in acciaio. Realizzazione artigianale
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel Manicatura: acciaio inox. Lunghezza lama: 60 mm. Spessore della lama: 3 mm. Lunghezza totale: 180 mm. Confezionato in elegante scatola di legno.
I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.
Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac ®" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale.
Cavaturaccioli Francese Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole. Ogni Laguiole é unico. È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica. Caratteristiche: 1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale. 2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti. 3/il lavoro del legno prezioso. 4/le creazioni personalizzate.
Manicatura: Entrambe le parti in legno di ulivo
Peso: 116g
Dimensioni: 11,5 centimetri
Finitura: spazzolato 12C27 Sandvik in acciaio inox.
Confezione in scatola di legno chiara.
Laquiole En Aubrac Waiters Corkscrew Wine Opener
Forged stainless steel blades
Olive wood handles, finished by hand
Unique Laguiole is pronounced "Laiole" is a village in France renewed for its artisanal hand finished cutlery. Inspired by this region of the world , this set has preserved the craftsmanship in its manufacturing process. The metal is forged then finished and assembled by hand. The Ulive Wood access add the finishing touch to this big-quality laguiole product.
Laguiole Set of Wine and Cheese Set
Stainless steel blades
Smooth easy grip wood handles
Unique wood veneer
Stone Finished steel blade and Ulive wood hadles
Built to last with with quality materials.
Olive wood is exceptional quality
Veneer handle is implanted with phenolic thermosetting resins which creates a durable dimension stable handle
Moisture resistant finishes last a lifetime
The color in the Olive wood and grain structure creates unique to each piece
Wooden presentation box
2 knives
lenght 24cm cheese/ 18cm butter
The Sabrage is a special technique to open champagne bottles with a saber (sabre in French), usually used as ceremonial. The saber is slid along the bottle body towards the neck with a dry shot. The force of the blade that strikes the lip of the neck is sufficient to break the glass and separate the neck neck from the bottle collar which, together with the cap, is fired away by the force of the gas contained in the wine. If applied correctly, the technique is effective with any sparkling wine.
This practice became popular in Napoleonic France when the army visited the aristocratic domains of the empire. The period was shortly after the French Revolution and the saber was the army's light cavalry election weapon, the ussari. Given the many victories the army had received, there were many festivals during which it was easy to open the bottles with a comfortable and easy-to-reach medium. It seems that during one of these celebrations Napoleon himself said "Champagne! Victory is a merit; defeating a need ", thus encouraging its use and practice.
Champagne Saber entirely handmade in the town of Laguiole.
Blade: 12C27 stainless steel mirrored mirror - not sharpened Handle: Gray cedar wood Blade Length: 265mm Total length: 405mm Weight: 298g Packing: wooden box with logos Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac 3-piece cheese set - guim blanc
The knives by Laguiole en Aubrac combine the long tradition of knife makers in perfect symbiosis with a penchant for perfection, while the price, though, can be measured in worldly standards.
As is for all genuine French Laguiole knives, the traditional shepherds cross in the RESIN GUIM handle, the hand-made engravings on the spine and the bee are a must, including for this cheese set. It is carefully manufactured by hand and reflects the French tradition and dining culture. Please hand wash (only).
Weight: 116 gram Material: RESIN and polished stainless steel Length: 11,8 cm
Specifications
Brand: Laguiole en Aubrac
Type: waiter's corkscrew
Including: bottle opener, corkscrew
Type of steel: stainless
Finish blade: polished
Material handle: RESIN
Total length: 22 cm
Closed length: 12 cm
Weight: 116 grams
Dishwasher safe: no
Country of origin: France
Weight: 116 gram Material: RESIN and polished stainless steel Length: 11,8 cm
Specifications:
Brand: Laguiole en Aubrac
Type: waiter's corkscrew
Including: bottle opener, corkscrew
Type of steel: stainless
Finish blade: polished
Material handle: RESIN Black / Red
Total length: 22 cm
Closed length: 12 cm
Weight: 116 grams
Dishwasher safe: no
Country of origin: France
Weight: 116 gram Material: RESIN and polished stainless steel Length: 11,8 cm
Specifications:
Brand: Laguiole en Aubrac
Type: waiter's corkscrew
Including: bottle opener, corkscrew
Type of steel: stainless
Finish blade: polished
Material handle: RESIN Black / Yellow/ brown
Total length: 22 cm
Closed length: 12 cm
Weight: 116 grams
Dishwasher safe: no
Country of origin: France
Weight: 116 gram Material: RESIN and polished stainless steel Length: 11,8 cm
Specifications:
Brand: Laguiole en Aubrac
Type: waiter's corkscrew
Including: bottle opener, corkscrew
Type of steel: stainless
Finish blade: polished
Material handle: RESIN Black / White
Total length: 22 cm
Closed length: 12 cm
Dishwasher safe: no
Country of origin: France
Type of production: Hand Blade: sanmai steel with sharp VG10 burnished and damask cheeks to 32 layers Production Country: France Handle: Carbon fiber with aluminum liners Blade length: 100mm. Blade Thickness: 3mm. Closed Length: 120mm. Overall length: 220mm. Weight: 70g. Closure: retaining spring Clip: absent Sheath: absent Notes: -
Laguiole en Aubrac - Set of steak knives with handle in grey glitter
Artisan craftsmanship.
Blade: Steel 12C27 Stainless Steel
Handle: Resin
Blade length: 115 mm.
Blade thickness: 3 mm.
Overall length: 230 mm.
Weight: 90 g.
Packed in an elegant wooden box.
Laguiole GREY GLITTER RESIN Cheese Knives - Laguiole En Aubrac, Set of 3 These heirloom-quality knives, designed to last a lifetime and crafted by French artisans with the highest-quality materials, make a truly special gift for wedding or corporate events, finely crafted knives.
An exquisite gift or elegant complement to your wine & cheese fete.
Each set includes 3 knives packaged in a wooden storage box.
The blades are forged from ultrastrong Sandvik steel.
The handles are handcrafted from ;grey glitter resin
Made in France's Laguiole region.
Includes a certificate of authenticity and a lifetime warranty.
Set includes 3 pieces: plane, knife and soft cheese spreader.
Size (inches):
1 1/2w x 9h (plane),
1w x 9 1/4h (knife),
1w x 7 1/4h (soft spreader)
Genuine Laguiole en Aubrac grey glitter resin cheese knives are hand-made in France by master craftsmen and guaranteed for life.
Type of production: Hand Blade: laminated damask steel and VG10 Japanese Production Country: France Handle: wood ash Blade length: 100mm. Blade Thickness: 3mm. Closed Length: 120mm. Overall length: 220mm. Weight: 104g. Closure: retaining spring Clip: absent Sheath: absent Notes: -
Weight: 116 gram Material: wood and polished stainless steel Length: 11,8 cm
Specifications
Brand: Laguiole en Aubrac
Type: waiter's corkscrew
Including: bottle opener, corkscrew
Type of steel: stainless
Finish blade: polished
Material handle: ebony wood, juniper wood, oak wood, olive wood, rosewood, walnut wood
Total length: 22 cm
Closed length: 12 cm
Weight: 116 grams
Dishwasher safe: no
Country of origin: France
Laguiole in Aubrac - Steak Knives Stainless Steel Set of 6
The handles are made from stainless steel for durability and beauty to match every table setting.
Each set includes: 6 knives, all showcasing Laguiole's signature artistic flair.
Also includes a wood gift box for storage.
A memorable wedding gift for the bride and groom. This cutlery is truly magnifique! Made in France from the finest quality materials, this 6-piece set of knives will be handed down among generations.
Blade: stainless steel 12C27 steel
Handle: stainless steel.
Length of blade: 120 mm.
Thickness of the blade: 3 mm.
Overall length: 230 mm.
Weight: 102 g.
Closing: fixed blade knife.
I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.
Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac ®" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale.
Cavaturaccioli Francese Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole. Manicatura in legno di sughero e acciaio satinato. La fabbricazione è artigianale. Ogni Laguiole é unico. È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica. Caratteristiche: 1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale. 2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti. 3/il lavoro del legno prezioso. 4/le creazioni personalizzate.
I primi coltelli Laguiole avevano manici in corno e osso. Oggi in aggiunta ci sono molti altri materiali come div. tipi di legno. Un sommelier Laguiole en Aubrac è un investimento per la vita - prezioso e senza tempo.
Interamente realizzato a mano a pochi chilometri dal villaggio di Laguiole, Francia. Il "Laguiole en Aubrac ®" Luxury collection di cavatappi offre un design Laguiole contemporaneo combinato con funzionalità insuperabile e qualità di lavorazione. Tutti i cavatappi di lusso offerti da Laguiole en Aubrac sono interamente realizzati da un singolo artigiano dall'inizio alla fine per assicurare l'orgoglio di proprietà del pezzo finale.
Cavatappi Francese da sommelier Elegantissimo cavaturaccioli della nota azienda francese Laguiole – Manicatura in resina rossa e acciaio lucidato. La fabbricazione è artigianale. Ogni Laguiole é unico. È durante il processo di lavorazione del cavatappi che risiede la differenza tra la produzione industriale e la fabbricazione artigianale che è la sola che garantisce il fatto che ogni Laguiole è un'opera unica. Caratteristiche: 1/principali criteri di qualità di una fabbricazione artigianale locale. 2/il montaggio, l'assemblaggio, i completamenti. 3/il lavoro del corno. 4/il lavoro del legno prezioso. 5/le creazioni personalizzate. Si presenta in un elegante scatola di legno.
Manicatura: Entrambe le parti in legno di ebano.
Peso: 116g
Dimensioni: 11,5 centimetri
Finitura: spazzolato 12C27 Sandvik in acciaio inox satinato.
Una rinnovata collaborazione tra il designer Benjamin Montpellierain Auzier e l'azienda Laguiole en Aubrac
Raffinatissimo coltello da formaggio fedeli alla tradizione della pastorizia. Un'attraente idea regalo per tutti gli amanti del formaggio o i conoscitori della posateria raffinata: scoprite la bellezza e la funzionalità di questo raffinato coltello, racchiuso in una scatola in legno laccato. Il manico di legno e gli inserti in acciaio inossidabile sono realizzati finemente, con delicatezza e grande cura per i dettagli, secondo i canoni tradizionali dell'artigianato francese. Il coltello Laguiole è prodotto da secoli lungo tutta la regione del Massiccio Centrale nel sud della Francia. Successivamente consolidatosi nella città francese di Laguiole (IX secolo), i suoi tratti distintivi includono il manico curvo a forma di corno, i rivetti visibili e i dettagli ricercati. I tipici coltelli Laguiole mostrano una piccola ape alla fine della lama, una sofisticata finitura per un sofisticato coltello.
Benjamin Auzier trae la sua prima bozza di coltello per formaggio rispettando le tradizioni e le caratteristiche dell'azienda Laguiole En Aubrac. Creato a mano e prodotto in 4 specie di legno (Olivier, Drowned, Juniper e Ebony). Questo coltello di linea molto semplice ha incisa la classica ape francese e inserita nel manico la classica croce del pastore. Una generosa lama in acciaio inalterabile, vi permetterà di tagliare, ma anche servire la vostra parte formaggio.
Caratteristiche tecniche: Lunghezza totale:29cm. Lunghezza lama: 14 cm. Manicatura in legno di noce.
Una rinnovata collaborazione tra il designer Benjamin Montpellierain Auzier e l'azienda Laguiole en Aubrac
Raffinatissimo coltello da formaggio fedeli alla tradizione della pastorizia. Un'attraente idea regalo per tutti gli amanti del formaggio o i conoscitori della posateria raffinata: scoprite la bellezza e la funzionalità di questo raffinato coltello, racchiuso in una scatola in legno laccato. Il manico di legno e gli inserti in acciaio inossidabile sono realizzati finemente, con delicatezza e grande cura per i dettagli, secondo i canoni tradizionali dell'artigianato francese. Il coltello Laguiole è prodotto da secoli lungo tutta la regione del Massiccio Centrale nel sud della Francia. Successivamente consolidatosi nella città francese di Laguiole (IX secolo), i suoi tratti distintivi includono il manico curvo a forma di corno, i rivetti visibili e i dettagli ricercati. I tipici coltelli Laguiole mostrano una piccola ape alla fine della lama, una sofisticata finitura per un sofisticato coltello.
Benjamin Auzier trae la sua prima bozza di coltello per formaggio rispettando le tradizioni e le caratteristiche dell'azienda Laguiole En Aubrac. Creato a mano e prodotto in 4 specie di legno (Olivier, Drowned, Juniper e Ebony). Questo coltello di linea molto semplice ha incisa la classica ape francese e inserita nel manico la classica croce del pastore. Una generosa lama in acciaio inalterabile, vi permetterà di tagliare, ma anche servire la vostra parte formaggio.
Caratteristiche tecniche: Lunghezza totale:29cm. Lunghezza lama: 14 cm. Manicatura in legno di ebano.
Folding knife Laguiole En Aubrac crafted by one of the best and oldest French companies producing knives "Laguiole".
- 12C27 stainless steel blade with satin cm12 - Handle in juniper wood - Total length 24 cm - Spring and "fly" or "bee" (symbol that distinguishes a Laguiole visible on the back of the knife) forged quality with double layer (illustration) - Weight 92 grams.
Laguiole en Aubrac - Philippe Starck - Jojo long legs - coltello formaggio
All'inizio degli anni '80, nel villaggio di Laguiole in Aubrac, l'arte della coltelleria di Laguiole era scomparsa... Nel 1987 la fabbrica Forge de Laguiole rilancia la produzione di mitici coltelli nel suo villaggio d'origine, rispettando l'eredità dell'arte della tradizione. È la rinascita di un coltello cult, referenza del design, sinonimo di qualità e arte di vivere. Ogni coltello è un pezzo unico che può richiedere diversi giorni di produzione! Un solo coltellinaio altamente qualificato realizza, in più di 40 fasi, un coltello d'eccezione, che durerà una vita. Tra tradizione e creazione, Forge de Laguiole apporta un tocco di innovazione, rivolgendosi ai più grandi designer. Questo splendido coltello da formaggio firmato Philippe Starck ha un elegante manico in bachelite nera Presentato all'esposizione universale di Siviglia nel 1992, ha permesso a Forge de Laguiole di ricevere il premio del Design Europeo.
Elegante, le sue linee inimitabili ed essenziali ne fanno un vero capolavoro d'equilibrio ed estetica. La forma del manico è stata semplicemente studiata perchè il coltello possa rimanere in equilibrio sul suo bordo. Philipe Starck, architetto e designer francese ha partecipato al progetto della Forge de Laguiole fin dall'inizio delle sue avvenure. Dopo aver ideato nel 1987 l'edificio della Forge de Laguiole ha ideato i primi negozi del marchio; così, sarà dunque anche il primo a ripensare il coltello di Laguiole.
Caratteristiche:
Colore : nero
Materiale : Acciaio inossidabile - Bachelite
Dimensioni : Lunghezza totale: 30 cm - Lama: lunghezza 15 cm
Origini: Coltello originale Laguiole interamente prodotto a Laguiole in Aveyron (più di 40 fasi successive sono necessarie alla sua realizzazione)
Coltello chiudibile Laguiole realizzato a mano con l'acciaio della famosa FRANCE BOAT
Destinazione d'uso: Collezione
Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Francia Lama: In acciaio inox 12C27 Trattamento Lama: - Manicatura: alluminio e corian blu Lunghezza lama: 89mm. Spessore lama: 2.5mm. Lunghezza chiuso: 120mm. Lunghezza totale: 210mm. Spessore da chiuso: 16mm. Bilanciatura: - Peso: 90g. Chiusura: A molla semplice Clip: - Fodero: - Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi e certificati Laguiole en Aubrac Note:
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel Manicatura: legno di acero Lunghezza lama: 100 mm. Spessore della lama: 3 mm. Lunghezza totale: 210 mm. Peso: 68 g. Chiusura: molla Fodero: -
Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Francia Lama: In acciaio inox 12C27 Trattamento Lama: - Manicatura: Legno di Bosso Lunghezza lama: 98mm. Spessore lama: 2.5mm. Lunghezza chiuso: 119mm. Lunghezza totale: 219mm. Spessore da chiuso: 16mm. Bilanciatura: - Peso: 70g. Chiusura: A molla semplice Clip: - Fodero: - Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi Laguiole en Aubrac Note:
En Aubrac Laguiole - Laguiole d'autrefois in horn tip - knife collection
Intended use: Collection / Sports
Type of production: craft Blade: Stainless steel 12C27 Production Blade: France Handle: Horn Cattle Blonde Blade length: 112mm. Blade Thickness: 3mm. Closed Length: 143mm. Overall length: 255mm. Balancing: - Weight: 80g. Closure: rear spring retention Clip: - Sheath: - Notes: accompanied by presentation box and bag in cotton with logo Laguiole en Aubrac
Laguiole en Aubrac - Bone with double bolsters carbon - knife collection
Intended Use: Regional / Collection
Type of production: craft Blade: Stainless steel 12C27 Production Blade: France Handle: double blosters bone with carbon black and white Blade length: 100mm. Blade Thickness: 3mm. Closed Length: 120mm. Overall length: 220mm. Balancing: - Weight: 74g. Closure: rear spring retention Clip: - Sheath: - Notes: -
Laguiole en Aubrac - Bone with double blosters carbon - knife collection
Intended Use: Regional / Collection
Type of production: craft Blade: Stainless steel 12C27 Production Blade: France Handle: double blosters bone with carbon black and white Blade length: 100mm. Blade Thickness: 3mm. Closed Length: 120mm. Overall length: 220mm. Balancing: - Weight: 74g. Closure: rear spring retention Clip: - Sheath: - Notes: -
Nel piccolo villaggio di montagna di Aveyron (sud-ovest della Francia), nasce nel 1829 un modesto coltello da contadino. La sua famosa 'ape', simbolo di prestigio e di qualità, che orna la molla, ne farà il coltello più celebre di Francia.
L'antenato del Laguiole è nato dall'adozione della Navaja, dalla forma arabo-ispanico, portata a inizio del XIX secolo da coloro che partivano a lavorare in Spagna. Nel 1880: apparve il cavatappi, richiesto dagli abitanti di Aveyron del nord, 'emigrati' a Parigi per lavorare nei bar (garcon de café).
Il Rosario dei pastori che figura sul manico è la miniaturizzazione e simbolo della santa croce. Il Laguiole veniva piantato nel pane, fungendo da "Croce" e così utilizzato per la preghiera di quelli che partivano per lunghi mesi a causa della transumanza, e lontani dai luoghi di culto.
Ogni Laguiole è un pezzo unico, uguale solo a se stesso. Ci vogliono 109 operazioni per un modello a 1 pezzo, 166 per i 2 pezzi e 216 operazioni per i 3 pezzi.
Ogni Laguiole viene temprato individualmente, la molla, come sin dalle origini, viene forgiata in un unico pezzo con la massiccia mosca, l'aggiustaggio, totalmente manuale, viene eseguito a "occhio", il montaggio di ogni modello avviene in un'unica sequenza ed esclusivamente dallo stesso artigiano che lo creato sin dall'inizio, la decorazione della lama e della molla è un'operazione che viene eseguita manualmente . Dettagli tecnici:
Realizzazione: totalmente artigianale;
Materiale : acciaio inossidabile lucidato a specchio, di tipo 12C27,
Cavatappi Laguiole en Aubrac con manicatura in avorio di Mammuth fossile certificato con incisione scrimshaw marina - l'immagine di un veliero..
L'incisione scrimshaw ha alle spalle una lunga tradizione. Le sue origini si possono trovare nella cultura degli Inuit. Sono ossa incise o zanne di mammiferi marini (denti di tricheco e osso di balena), ma anche corna di renna. A tale scopo, graffiato il materiale con un ago rigido da ossa di pesce. Si ritiene generalmente che essi sono stati ispirati da pitture rupestri. All'inizio del 19 ° Secolo vi erano balenieri che hanno preso questa tecnica per guidare nelle lunghe ore serali presso abgeflautem e occupare così il tempo. Con aghi di metallo, punteruoli, e anche coltelli, hanno inciso i denti di capodoglio. Presumibilmente i primi marinai che utilizzarono questa tecnica di incisione, furono stati i Bretoni. Il nome deriva dalla parola celtica Scrimshaw "kham", che si traduce come "inutile lavoro" . Oggi, ci sono manici di coltello, fucili e fondine di pistola che sono decorate con questa tecnica.
Guancette in avorio fossile di mammouth decorato con l'immagine di un veliero.
Chiuso mm 120. Peso gr 118. FINITURA LUCIDA.
Elegante scatola nera.
Ogni Laguiole en Aubrac viene fornito in una scatola di legno di mogano rifinito.
Type of production: handmade Blade: Stainless steel 12C27 Production Blade: France Handle: Horn Cattle Blade length: 85mm. Blade Thickness: 3mm. Closed Length: 100mm. Total length: 185mm. Balance: - Weight: 62g. Closure: rear spring retention Clip: - Sheath: - Notes: accompanied by presentation box and bag in cotton with logo Laguiole En Aubrac
Type of production: handmade Blade: Stainless steel 12C27 Production Blade: France Handle: Horn Cattle Blade length: 105mm. Blade Thickness: 3mm. Closed Length: 130mm. Total length: 240mm. Balance: - Weight: 106g. Closure: rear spring retention Clip: - Sheath: - Notes: accompanied by presentation box and bag in cotton with logo Laguiole En Aubrac
Laguiole En Aubrac - Buffalo Brut de forge and knife - knife
Destination: Knife regional French collector
Blade: Swedish stainless steel 12C27 to 54HRC brut de forge. Handle: Buffalo Blade length: 90 mm. Blade Thickness: 2.5 mm. Total length: 220 mm. Weight: 68 g. Folders: Stainless steel satin Heads: Absent Closure: Spring retention in satin stainless steel Clip: None Sheath: None
Type of production: handmade Blade: Stainless steel 12C27 Production Blade: France Handle: Horn Cattle Blonde Blade length: 100mm. Blade Thickness: 3mm. Length closed: 118mm. Total length: 217mm. Balance: - Weight: 64g. Closure: rear spring retention Clip: - Sheath: - Notes: accompanied by presentation box and bag in cotton with logo Laguiole En Aubrac
Type of production: custom Blade: stainless steel 12C27 Made in: France Handle: blonde cattle horn Blade Length: 100mm. Blade Thickness: 3mm. Length Closed: 118mm. Total Length: 217mm. Weight: 116g. Locking System: back spring Note: comes with presentation box and cotton bag with Laguiole logo
Coltello chiudibile realizzato artigianalmente dalla Laguiole En Aubrac una delle migliori e più antiche aziende francesi produttrici di coltelli “Laguiole”.
– Acciaio Lama: 12C27 lucidata a specchio
– Manicatura: in Fibra di Carbonio e Texalium
– Lunghezza totale: cm 21,5
– Lunghezza lama: cm 10
– Molla e “mosca” o “ape” (simbolo che contraddistingue un Laguiole visibile sul dorso del coltello) forgiata
Destinazione: Coltello regionale francese da collezione
Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC lucidato a specchio. Manicatura: legno di ginepro Lunghezza lama: 80 mm. Spessore della lama: 2.5 mm. Lunghezza totale: 195 mm. Peso: 75 g. Cartelle: Acciaio Inox satinato Testine: Acciaio Inox satinato Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox satinato Clip: Assente Fodero: Assente
Lama: in acciaio inox 12C27 Produzione Lama Laguiole, Francia Manicatura: legno di bosso e sandalo Lunghezza lama: 90mm. Spessore della lama: 3mm. Lunghezza chiuso: 120mm. Lunghezza totale: 220mm. Bilanciatura: - Peso: 80g. Chiusura: Molla di ritenzione posteriore Clip: - Fodero: - Note: -
Destinazione: Coltello regionale francese da collezione
Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC a specchio Manicatura: bosso pirografato Lunghezza lama: 90 mm. Spessore della lama: 3 mm. Lunghezza totale: 220 mm. Peso: 68 g. Cartelle: Acciaio Inox satinato Testine: Assenti Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox satinato Clip: Assente Fodero: Assente
Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Francia Lama: In acciaio inox 12C27 Trattamento Lama: - Manicatura: Legno di Wengè Lunghezza lama: 98mm. Spessore lama: 2.5mm. Lunghezza chiuso: 119mm. Lunghezza totale: 219mm. Spessore da chiuso: 16mm. Bilanciatura: - Peso: 70g. Chiusura: A molla semplice Clip: - Fodero: - Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi Laguiole en Aubrac Note:
Coltello chiudibile realizzato artigianalmente dalla Laguiole En Aubrac, una delle migliori e più antiche aziende francesi produttrici di coltelli “Laguiole”.
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel Manicatura: legno di ginepro Lunghezza lama: 100 mm. Spessore della lama: 2,5 mm. Lunghezza totale: 220 mm. Peso: 95g. Chiusura: molla Fodero: - Note: cavaturaccioli
Coltello chiudibile Laguiole realizzato a mano con l'acciaio del famoso CONCORDE
Destinazione d'uso: Collezione
Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Francia Lama: In acciaio inox 12C27 Trattamento Lama: - Manicatura: alluminio e corian blu Lunghezza lama: 95mm. Spessore lama: 2.5mm. Lunghezza chiuso: 115mm. Lunghezza totale: 210mm. Spessore da chiuso: 16mm. Bilanciatura: - Peso: 70g. Chiusura: A molla semplice Clip: - Fodero: - Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi e certificati Laguiole en Aubrac Note:
Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Francia Lama: In acciaio inox 12C27 Trattamento Lama: - Manicatura: Legno di Ginepro Lunghezza lama: 98mm. Spessore lama: 2.5mm. Lunghezza chiuso: 119mm. Lunghezza totale: 219mm. Spessore da chiuso: 16mm. Bilanciatura: - Peso: 70g. Chiusura: A molla semplice Clip: - Fodero: - Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi Laguiole en Aubrac Note:
Coltello chiudibile realizzato artigianalmente dalla Laguiole En Aubrac una delle migliori e più antiche aziende francesi produttrici di coltelli “Laguiole”. Lama in acciaio 12C27 satinata di cm 9 – Manicatura in legno di ulivo – Lunghezza totale cm 19,5 – Molla e “mosca” o “ape” (simbolo che contraddistingue un Laguiole visibile sul dorso del coltello) forgiata – Peso 69 grammi
Coltello chiudibile realizzato artigianalmente dalla Laguiole En Aubrac una delle migliori e più antiche aziende francesi produttrici di coltelli “Laguiole”. Lama in acciaio 12C27 lucidata a specchio di cm10 – Manicatura in corno – Lunghezza totale cm 21,5 – Molla e “mosca” o “ape” (simbolo che contraddistingue un Laguiole visibile sul dorso del coltello) forgiata – Peso 97 grammi
Destinazione: Coltello regionale francese da collezione
Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC lucidato a specchio. Manicatura: legno di ebano Lunghezza lama: 70 mm. Spessore della lama: 2.5 mm. Lunghezza totale: 180 mm. Peso: 70 g. Cartelle: Acciaio Inox Testine: Acciaio Inox Chiusura: Molla di ritenzione Clip: Assente Fodero: Assente
Destinazione: Coltello regionale francese da collezione
Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC lucidato a specchio. Manicatura: corno biondo Lunghezza lama: 80 mm. Spessore della lama: 2.5 mm. Lunghezza totale: 200 mm. Peso: 85 g. Cartelle: Acciaio Inox Testine: Acciaio Inox Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox Clip: Assente Fodero: Assente
Destinazione: Coltello regionale francese da collezione
Lama: Acciaio Inox svedese 12C27 a 54HRC brut de forge. Manicatura: bosso inciso Lunghezza lama: 90 mm. Spessore della lama: 2.5 mm. Lunghezza totale: 220 mm. Peso: 68 g. Cartelle: Acciaio Inox satinato Testine: Assenti Chiusura: Molla di ritenzione in acciaio Inox satinato Clip: Assente Fodero: Assente
Tipo di produzione: artigianale Lama: in acciaio inox 12C27 Produzione Lama: Francia Manicatura: Legno di Ebano e Noce Lunghezza lama: 100mm. Spessore della lama: 2.5mm. Lunghezza chiuso: 90mm. Lunghezza totale: 257mm. Bilanciatura: - Peso: 82g. Chiusura: molla posteriore di ritenzionek Clip: - Fodero: - Note: -
Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Francia Lama: In acciaio inox 12C27 Trattamento Lama: - Manicatura: Legno di Olivo Lunghezza lama: 98mm. Spessore lama: 2.5mm. Lunghezza chiuso: 119mm. Lunghezza totale: 219mm. Spessore da chiuso: 16mm. Bilanciatura: - Peso: 70g. Chiusura: A molla semplice Clip: - Fodero: - Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi Laguiole en Aubrac Note:
I pellegrini che si diressero verso Santiago di Compostella in Galizia usarono come simbolo una conchiglia (Coquille St.Jaques per i francesi), che si poteva raccogliere sulla spiaggia dell'Oceano poco distante e serviva in modo simbolico e pratico a raccoglier l'acqua dei ruscelli o delle sorgenti durante il lungo e spesso faticoso cammino. Proprio la conchiglia, nel tempo, divenne l'emblema in generale del pellegrino. la conchiglia è un simbolo sacro universale, sia come utensile rituale che come motivo ornamentale. La conchiglia richiama l’utero e soprattutto l’utero universale che è il contenitore delle Acque originali e dei germi degli esseri. Essa evoca in maniera sorprendente questo abisso oscuro dell’energia creatrice. La conchiglia è rimasta fino ai nostri giorni un simbolo battesimale vivo: l’utensile che serve ad attingere l’Acqua Santa e a versarla sulla fronte del nuovo eletto è spesso costituito da una conchiglia metallica.
Destinazione d'uso: Regionale
Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Francia Lama: In acciaio inox 12C27 Trattamento Lama: - Manicatura: Legno di Noce Lunghezza lama: 85mm. Spessore lama: 3mm. Lunghezza chiuso: 110mm. Lunghezza totale: 195mm. Peso: 54g. Chiusura: - Clip:- Fodero: Cuoio Confezione: - Note: -
Coltello chiudibile Laguiole realizzato a mano con l'acciaio della famosa FRANCE BOAT
Destinazione d'uso: Collezione
Tipo di produzione: Industriale Produzione Lama: Francia Lama: In acciaio inox 12C27 Trattamento Lama: - Manicatura: alluminio e corian blu Lunghezza lama: 100mm. Spessore lama: 2.5mm. Lunghezza chiuso: 125mm. Lunghezza totale: 225mm. Spessore da chiuso: 16mm. Bilanciatura: - Peso: 90g. Chiusura: A molla semplice Clip: - Fodero: - Confezione: scatola tubolare in cartone con loghi e certificati Laguiole en Aubrac Note:
Laguiole folding knife made by hand with the steel of the famous CONCORDE
Intended Use: Collection
Type of production: Industrial Production Blade: France Blade: Stainless steel 12C27 Treatment Lama: - Handle material: aluminum and black corian Blade length: 105mm. Blade thickness: 2.5mm. Length closed: 118mm. Total length: 226mm. Thick when closed: 16mm. Balance: - Weight: 90g. Closure: A simple spring Clip: - Sheath: - Packaging: cardboard tube with logos and certified Laguiole en Aubrac Notes:
Laguiole, che si può definire come la “capitale” dell’Aubrac, è un piccolo paese di circa 900 abitanti che si è fatto conoscere in tutto il mondo per il tradizionale coltello Laguiole.
