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  1. Tridentum - 2-piece butcher set Special Price - kitchen knife

    Tridentum - 2-piece butcher set Special Price - kitchen knife

    Tridentum®, an Italian brand that is a guarantee! With the Tridentum® brand, Collini S.r.l. is the only Italian manufacturer of stainless steel mesh safety gloves and aprons. This experience, gained in over twenty years, adds to more than thirty years of presence in the professional cutlery sector; thus a combination synonymous with guarantee of quality and service is created.

    Every single product is cared for throughout the production chain: from raw materials to packaging and shipping ...

    The set is composed of: boned knife cm. 14 blade french knife cm. 18 of blade.

    6671
    Special Price $28.49 Regular Price $35.62
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    Rating:
    93%
    4.7
  2. Tridentum - Cleaver 20 cm - 331.3310.20 - kitchen knife

    Tridentum - Cleaver 20 cm - 331.3310.20 - kitchen knife

    Blade length: 20 cm

    Handle color: black

    Weight: 1.27 Kg

    331.3310.20
    $71.23
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  3. Tridentum - cleaver 23 cm - 321.3300.23 - kitchen knife

    Tridentum - cleaver 23 cm - 321.3300.23 - kitchen knife

    Blade length: 23 cm

    Total length: 43 cm

    Handle color: black

    Weight: 1.1 kg

    321.3300.23
    $62.22
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  4. Tridentum - Guanto in acciaio per ostriche

    Tridentum - Guanto in acciaio.

    Tridentum®, un marchio italiano che è una garanzia! Con il marchio Tridentum®, la Collini S.r.l. è l'unico produttore italiano di guanti e grembiuli di sicurezza in maglia d'acciaio inox. Questa esperienza, maturata in oltre venti anni, va ad aggiungersi a più un trentennio di presenza nell'ambito della coltelleria professionale; viene così a crearsi un binomio sinonimo di garanzia di qualità e servizio. Ogni singolo prodotto viene curato lungo tutta la filiera di produzione: dalla materia prima al confezionamento ed alla spedizione..

    . INFORMAZIONI GENERALI
    I guanti prodotti con tessuto in maglia di acciaio, proteggono da danni, ferite e tagli che possono verificarsi durante la lavorazione della carne/ pesce/ crostacei o in altre attività. I guanti sono confezionati a 5 dita, le misure si possono distinguere in base ad bollino colorato inserito in essi. Il gancetto di chiusura permette di adattare il guanto a qualsiasi misura di polso.

    Caratteristiche techniche:
    - perfetta vestibilità e semplicità d'aggancio grazie alla comoda regolazione sul polso con un cinturino .
    - materiale: il tessuto in maglia d'acciaio è costituito da anelli con un diametro di 4 mm e uno spessore di 0,55 mm. prodotto con materiale anticorrosione e corrispondente alle normative CEE - DIN I.4301 - X 5 Cr - NI I'810.
    - -
    misura XXS - XS -S-L- XL.

    5115
    $103.69
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  5. Tridentum - Professional set for hard pastry cheese

    Tridentum - Professional cheese set for hard pasta

    Each cheese has its knife and requires a precise cutting ritual:

    Cheese knife mod. Pavia (heart) 12 cm;

    Cheese knife mod. Vercelli 15 cm;

    Cheese knife with double hook grain 8.5 cm.

    Cheese knife with spear 14cm

    Cheese knife mod. Veneto 15 x 7.5 cm.

    4862
    $88.35
    Out of stock
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    Old Bear è una linea di Antonini Knives che si presta a proporre ottimi coltelli tascabili per avventure boschive e ,come sappiamo, ha varie versioni.
    Questa che andremo a recensire è una fantastica versione del tutto aggiornata simile alla linea Old Best World con manicatura in multistrato, ma con il nuovo posizionamento della bandiera italiana e la ghiera in ottone nichelata.
    Vediamo le specifiche.

    Specifiche tecniche

    Taglia: XL, lama: 100 mm - 3 ⅞",aperto: 230 mm - 9”,chiuso: 130 mm - 5 ⅛”,peso: 67 g - 2.37 oz (ca.)

    Materiale del manico: legno multistrato

    Tipo di metallo: Acc. Nitrogeno W 1.4060 MA5, temperato HRC 56/58

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