bing
This site uses cookies to improve your experience while browsing the site. Out of these cookies, the cookies classified as necessary are stored in your browser as they are essential for the website's basic functionality to function. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to disable these cookies. However, disabling some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Set Ascending Direction

31 Items

  1. Zwilling - Fresh & Save Vacuum accessory set liquid barrier, 6-pc

    ZWILLING Fresh & Save Vacuum accessory set liquid barrier, 6-pc

    The six-piece ZWILLING marinating aid set is a clever aid for vacuum-packing dishes and food with liquids. Would you also like to vacuum-pack meat or fish with marinade, meat juice or oil and store it fresh? Then the ZWILLING marinating aid for our FRESH & SAVE vacuum bags is just the thing for you and your kitchen!

    With set containing six marinating aids in total, you get the small and fine differences. When it comes to vacuum-packing with liquids, it simply works better with a marinating aid: Used along with our vacuum pump and ZWILLING FRESH & SAVE vacuum bags, the marinating aid ensures that the pump does not absorb the liquids so quickly.

    Marinades or meat juices remain in the bag as they accumulate in the marinating aid. This protects the vacuum pump from damage from liquids and everything is exactly where it should be.

    Marinades, oils, etc. stay in bag

    Suitable for sous-vide

    For all FRESH & SAVE vacuum bags

    6 marinating aids included in the set

    Freezer safe, dishwasher safe and reusable

    BPA-free

    36822
    $4.33
    Only 3 left
    Only 3 left
  2. Zwilling - 8 Piece Sous Vide Vacuum Starter Set ENFINIGY

    This handy set equips you with all the essential elements to get you started on sous vide cooking. The set combines a FRESH & SAVE vacuum pump and 3 small and 3 medium vacuum bags with our new ENFINIGY sous vide stick.

    Add to these key pieces a large pot of water and you have everything you need to sous vide meat, fish, vegetables, or just about any food you’d like.

    The sous vide process is simple, vacuum seal food using the compact vacuum pump in one of the included bags. Fill a pot with water, pop the food in, insert the sous vide stick set to the desired temperature, and let the sous vide stick cook your food to perfection.

    Sous vide is a cooking technique that uses gentle water bath cooking under vacuum seal to achieve precise temperatures in your finished product. Cook a steak sous vide to the exact temperature you prefer, then finish it off by searing in a pan just before serving. Sous vide cooking is ideal for prepping meals in advance, giving you ultimate control in the kitchen.

    The elegantly designed compact sous vide stick offers an LED-touch display, a stainless-steel heating cover with a minimum and maximum water level sensor built in, plus a handy timer function. Precise temperature control ensures food is cooked to the exact doneness you choose. Equipped with an integrated clamp, the sous vide stick can be used with any pot in the kitchen, no special equipment is needed.

    ZWILLING Enfinigy is the revolutionary electrics line that mixes German engineering and innovation with a fresh, sleek design. This gorgeous line combines modern aesthetics with high-performance features and the longest warranties in the industry. ZWILLING Fresh & Save is the vacuum food storage system that keeps food fresh 5 times longer and is also ideal for sous vide cooking and speedy marinating.

    Vacuum bag capacity S: 1.25 L, size: 23 x 20 cm (L x W). Capacity M: 4 L, size: 35 x 25 cm (L x W) / with QR code to organize groceries using the app. 

    8-piece set, consisting of ZWILLING ENFINIGY Sous-vide Stick, ZWILLING FRESH & SAVE vacuum pump, 3 vacuum bags S, 3 vacuum bags M

    ZWILLING ENFINIGY Sous-vide Stick: intuitive LED touch display with display for temperature and timer / precise temperature setting from 0°C to 90°C in steps of 0.5°C / high temperature stability of +/- 0.1°C - 0.2°C in the range of 40°C - 70°C / timer fu

    ZWILLING FRESH & SAVE vacuum pump: quiet vacuuming in seconds at the push of a button / easy handling without cables / ready for use at any time thanks to the long-lasting and rechargeable lithium-ion battery / incl.USB charging cable / particularly space

    ZWILLING FRESH & SAVE vacuum bags: perfectly suitable for sous-vide cooking, but also for marinating and for keeping food fresh for longer in the fridge and freezer, innovative valve / reusable thanks to the practical zip fastener / BPA-free Including marinating aid insert for vacuuming food with liquids such as oil or meat juice.

    1009977
    $174.53
    Only 1 left
    Only 1 left
  3. Swiss Diamond - Wok cm. 28 c. Lid-induction

    Swiss Diamond - Wok cm. 28 c. Lid-induction

    Inspired by great Chinese kitchens, Swiss Diamond HD Classic non-stick wok with lid, 27.9cm, combines the healthy cooking ability and easy cleaning of non-stick cookware with traditional WOK performance. Slanted side walls make it easy to throw away your ingredients while cooking and the die-cast aluminum body ensures excellent heat distribution. tempered glass lid included.

    Swiss Diamond brand Model 61128

    Product dimensions 50.04 x 31.75 x 16 cm; 3.6 kg

    Diameter 28cm

    Capacity 3.9 liters

    SD61128I
    $214.88
    Only 1 left
    Only 1 left
  4. Swiss Diamond - XD Induction Nonstick Soup Pot 5.5Qt (5.2L) - 9.5" (24cm)

    XD Induction Nonstick Soup Pot 5.5Qt (5.2L) - 9.5" (24cm)A premium quality soup pot is a must have for any busy kitchen. This 5.5 Qt. Swiss Diamond Induction Soup Pot is perfect for cooking and serving all of your favorite soups, broths, sauces, pastas, vegetables and so much more. Now featuring our revolutionary XD nonstick diamond coating, this pot is 40 percent more durable and contains 20 percent more diamonds – for exceptional food release properties.The PFOA-free surface is rivet-free, meaning you and your loved ones are protected against bacteria buildup and toxic chemicals. Due to the extra thick, cast aluminum base, this pot provides uniform heat distribution, making a wonderful base for prepping sauces. The Swiss Diamond XD coating, combined with the durable, cast aluminum body, works to maximize heat transfer, eliminating hot spots. Because it transfers heat so efficiently, you never need to use more than medium heat, reducing your overall energy consumption. Designed for a healthy convenience, this induction pan allows you to cook without access oils or butters, ideal for years of healthy cooking and lighter meals.The comfortable, ergonomic handles are designed to stay cool on the stovetop, and the brushed stainless steel flame guard adds a dash of elegance to the pan, making it easy to transfer from stovetop to tabletop. This 5.5 Qt. Induction Soup Pot allows provides maximum moisture control, due to the adjustable steam vent on the glass, heat-tempered knob. Worried about how you’ll be able to scrub down this pot after preparing a helping of sticky sauce? Simply wash with warm water and a soft, soapy sponge for a superior and effortless clean.This 5.5 Qt. Swiss Diamond Induction Soup Pot is perfect for cooking and serving all of your favorite soups, broths, sauces, pastas, vegetables and so much more.Item #: XD6124ic UPC: 7640119217741 Dimensions: 9.5" (24cm ) Weight: 4.89lb (2.22kg) Depth: 5.12" (13cm) Volume: 5.5qt (5.2l) Base Diameter: 7.3in (18.50cm) Lid: Heat-tempered glass (9.5") Oven-safe: Up to 500°F (260°C) Cleaning: Dishwasher safe; hand wash recommended Recommended Stovetops: Induction, Gas, Electric, Radiant Ring, Ceramic, Halogen
    XD6124IC
    $179.79
    Only 2 left
    Only 2 left
  5. Swiss Diamond - Pan cm . 28

    Swiss Diamond- Padella bassa.
    Misure della padella :
    diametro: 28cm.
    altezza: 5 cm. Swiss Diamond, marchio di eccellenza nella produzione di pentolame di alta qualità. La società viene fondata nel 1974 e mantiene la sede e la produzione a Sierre, nel cuore delle Alpi svizzere. La sempre crescente richiesta di pentole antiaderenti porta la società, nel 2000, a sviluppare un rivoluzionario rivestimento rinforzato con veri cristalli di diamante. Questa tecnologia innovativa e brevettata viene riconosciuta e premiata con la medaglia d’oro alla Fiera Inventor a Ginevra. Nel 2010, dopo quattro anni di ricerche e test approfonditi, gli ingegneri di Swiss Diamond hanno migliorato e ulteriormente potenziato il rivestimento al quale danno garanzia a vita per l’antiaderenza.I prodotti Swiss Diamond sono attualmente venduti in almeno 38 paesi in tutto il mondo.Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%.
    SD6428IXD
    $142.96
    Only 1 left
    Only 1 left
    Rating:
    87%
    4.4
  6. Swiss Diamond - Pan to jump cm . 24

    SWISS DIAMOND
    Una pentola polivalente.
    Perfetta per spadellare verdure e per le preparazioni più varie. Ideale per fritture. Con contromaniglia e bordi alti per far saltare più facilmente le pietanze. Dimensioni cm 26 di diamentro per cm 9,5 di altezza. Manico ergonomico e contromaniglia. Compreso coperchio in vetro temperato con uscita del vapore regolabile. Qualità Swiss Made, rivestimento antiaderente rinforzato con polvere di diamante. Consente di cucinare senza condimenti. Modello adatto sulle seguenti tipologie di fornelli: Fiamma Classica, Piastra Elettrica Radiante, Forno (fino a 260°).Questo prodotto NON è adatto per la cottura su Fornelli ad Induzione.- Adatta al lavaggio in lavastoviglie anche se è facilelmente pulibile con alcune goccie di detersivo euna passata di spugna.- Base perfettamente piatta per un migliore appoggio e per una maggiore sicurezza.- Perfetta antiaderenza con qualsiasi cibo anche in assenza totale di condimenti.- Distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme. La struttura è di alluminio di qualità professionale con spessore di 6mm.- Superficie ultraresistente al taglio e al graffio. (Consigliato utilizzare in ogni caso utensili in legno o materiale plastico).- Manici ergonomici e resistenti al calore fino a 260°.Ergonomica e facile da usare grazie al perfetto bilanciamento e ai contromanici nei modelli più grandi. Antiaderenza garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante. Coperchio in vetro temperato per un perfetto controllo della cottura con uscita del vapore regolabile. Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma adatta anche alla lavastoviglie. I singoli processi di produzione sono strettamente monitorati e controllati dalla severa autorità Svizzera. Nano tecnologia brevettata rinforzata con diamante.
    SD6524
    Special Price $111.56 Regular Price $140.32
    Only 1 left
    Only 1 left
  7. Swiss Diamond - Pan sauter cm . 28

    SWISS DIAMOND
    Una pentola polivalente.
    Perfetta per spadellare verdure e per le preparazioni più varie. Ideale per fritture. Con contromaniglia e bordi alti per far saltare più facilmente le pietanze. Dimensioni cm 28 di diamentro per cm 9,5 di altezza. Manico ergonomico e contromaniglia. Compreso coperchio in vetro temperato con uscita del vapore regolabile.Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40
    6528DI
    $185.93
    Only 1 left
    Only 1 left
  8. Swiss Diamond - Pan to jump cm . 26

    SWISS DIAMOND
    Una pentola polivalente.
    Perfetta per spadellare verdure e per le preparazioni più varie. Ideale per fritture. Con contromaniglia e bordi alti per far saltare più facilmente le pietanze. Dimensioni cm 26 di diamentro per cm 6,5 di altezza. Manico ergonomico e contromaniglia. Compreso coperchio in vetro temperato con uscita del vapore regolabile. Qualità Swiss Made, rivestimento antiaderente rinforzato con polvere di diamante. Consente di cucinare senza condimenti. Modello adatto sulle seguenti tipologie di fornelli: Fiamma Classica, Piastra Elettrica Radiante, Forno (fino a 260°).Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%. Caratteristiche della pentola Swiss Diamond - Pentola antiaderente - Colore: nero - Manico lungo + contromanico - Bordi alti - Dimensione: Ø 26 cm - Cpacità: 2.3 litri - Coperchio
    6526DI
    $174.53
    Only 1 left
    Only 1 left
  9. Swiss Diamond - Nonstick Square Fry Pan cm 28

    SWISS DIAMOND Swiss Diamond, a brand of excellence in the production of high quality cookware. The company was founded in 1974 and is based in Sierre, in the heart of the Swiss Alps. The ever-increasing demand for non-stick cookware led the company, in 2000, to develop a revolutionary coating reinforced with real diamond crystals. This innovative and patented technology was recognised and awarded a gold medal at the Inventor Fair in Geneva. In 2010, after four years of extensive research and testing, Swiss Diamond's engineers improved and enhanced the revolutionary coating to which they give a lifetime guarantee for non-stick properties. Round isn't the only shape that's popular in the kitchen. The Swiss Diamond Non Stick Square Fry Pan offers more cooking surface than a traditional round skillet. At 11 inches square, and 1.6 inches deep, it is perfect for bacon, grilled sandwiches, and more! With no need for oil the square fry pan is a healthier way to cook your favorite foods. Swiss Diamond's state-of-the-art nonstick coating makes clean-up quick and easy; simply use hot water and soap.

    Oven-safe: Up to 500F (260 C)

    Depth: 4cm (1.57")

    Lid: Not Included

    Dimensions: 28x28cm (11" x 11")

    Volume: 2.4l (2.5qt)

    Cleaning: Dishwasher safe; hand wash recommended

    Recommended Stovetops: Gas, Electric, Radiant Ring, Ceramic, Halogen.

    SD6328XD
    $153.48
    Only 1 left
    Only 1 left
  10. Swiss Diamond - Pan cm . 28

    Swiss Diamond- Padella bassa per induzione.
    Misure della padella :
    diametro: 32cm.
    altezza: 5 cm.Swiss Diamond, marchio di eccellenza nella produzione di pentolame di alta qualità. La società viene fondata nel 1974 e mantiene la sede e la produzione a Sierre, nel cuore delle Alpi svizzere. La sempre crescente richiesta di pentole antiaderenti porta la società, nel 2000, a sviluppare un rivoluzionario rivestimento rinforzato con veri cristalli di diamante. Questa tecnologia innovativa e brevettata viene riconosciuta e premiata con la medaglia d’oro alla Fiera Inventor a Ginevra. Nel 2010, dopo quattro anni di ricerche e test approfonditi, gli ingegneri di Swiss Diamond hanno migliorato e ulteriormente potenziato il rivestimento al quale danno garanzia a vita per l’antiaderenza.I prodotti Swiss Diamond sono attualmente venduti in almeno 38 paesi in tutto il mondo.Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%.
    SD6432I
    $162.25
    Only 1 left
    Only 1 left
    Rating:
    73%
    3.7
  11. Swiss Diamond - Pan 2 handles cm . 32 with cover

    SWISS DIAMOND
    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi. Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica. Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza. In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme. E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie. Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.Swiss Diamond- Tegame basso 2 maniglie con coperchio per tutti i piani di cottura
    Capacità:4,5l
    diametro 32 cm. Altezza: 6,5 cm.
    SD6632D
    $209.61
    Only 1 left
    Only 1 left
    Rating:
    67%
    3.4
  12. Swiss Diamond -square pan cm.28x28 - kitchen

    SWISS DIAMOND

    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
    Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
    Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante
    Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
    In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme.
    E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie.
    Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.

    Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.

    Swiss Diamond - Padella quadrata
    Misure: 28 x 28 cm
    Altezza: 2,5 cm
    SD62283
    $135.94
    Only 1 left
    Only 1 left
  13. Swiss Diamond - High cm saucepan. 20 - Kitchen

    Swiss Diamond - High saucepan 20 cm. with lid - induction NEW

    SWISS DIAMOND

    From the Swiss research laboratories the solution to all the problems of cooking food. Suitable for all types of cooking, on flame, on electric plate, in oven, on glass-ceramic. Patented nano-technology - diamond-reinforced No release of material from the coating, Swiss quality, perfect hygiene and safety. In all SWISS DIAMOND products Gold medal at the GENEVA INVENTION FAIR. Specific model to make the most of cooking on Electromagnetic Induction hobs. It is also perfect for use in the oven (up to 260°) and can also be used, but with a lower yield, on classic flame or electric resistance hobs. Swiss Diamond XD is the result of many years of research and development. Swiss Diamond XD is a labour of love, produced using not only a new formulation with a non-stick diamond-reinforced coating but also an advanced manufacturing process.

    THE XD FORMULA Swiss Diamond's XD non-stick coating contains 20% more real diamond than HD. The coating material is designed and manufactured exclusively at our facilities.

    THE XD PROCESS The new XD non-stick formula is prepared using an advanced mixing system for a more homogeneous solution. The advanced formula is applied using a new proprietary technology.

    THE RESULT XD Swiss Diamond XD has a significantly improved seal between the cooking surface and the aluminium base. This creates a stronger and more corrosion resistant layer for 40% more durability than HD with 40% more food release

    Product specifications:

    Dimensions (cm): 20 cm

    Volume: 3 L

    Depth: 11 cm

    Bottom diameter: 15 cm

    Induction: Yes.

    SD6720I
    $156.99
    Only 1 left
    Only 1 left
  14. Swiss Diamond - Pan cm . 28 with cover

    Tegame - cocotte - rostiera Pollo, arrosto, gulasch, Ratatouille, stufato irlandese

    - Swiss Diamond facilita le cotture!

    Modello specifico per sfruttare al massimo la cottura su piani ad Induzione Elettromagnetica.

    Perfetta anche in Forno (fino a 260°)

    e utilizzabile anche, ma con resa minore,

    su fuochi a fiamma classica o a resistenza elettrica.

    Il fornello a induzione è un tipo di fornello che sfrutta il principio dell'induzione elettromagnetica per scaldare le pentole utilizzate per la cottura dei cibi.

    Base perfettamente piatta per un migliore appoggio e per una maggiore sicurezza. Nano tecnologia brevettata rinforzata con diamante.

    Perfetta antiaderenza con qualsiasi cibo anche in assenza totale di condimenti.

    Ergonomica e facile da usare grazie al perfetto bilanciamento e ai contromanici nei modelli più grandi.

    Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo.

    Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato.

    LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD.

    Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture.

    IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria.

    IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio.

    Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%.

    Caratteristiche: Diametro: 28 cm, profondità di cottura di circa 9,5 cm con una capacità di 5 l.

    Coperchio in vetro termico temperato incluso.

     

    Adatta a tutte le fonti di calore anche induzione.

    Volete comporre una batteria di pentole personalizzata in base alle vostre esigenze? o appositamente studiata per una lista nozze o per un regalo speciale??

    CONTATTATECI!!! Vi aiuteremo a comporre la batteria che più vi piace! ANCHE PRESSO IL NOSTRO NEGOZIO DI BUSTO ARSIZIO (VA)!!!

    XD6928IC
    $228.03
    Only 1 left
    Only 1 left
  15. Swiss Diamond - Grill dual-use

    Le pentole Swiss Diamond dispongono di una superficie di cottura antiaderente brevettata rinforzata con cristalli di diamante reali . Questo rivestimento lo rende un prodotto unico per la preparazione dei cibi senza sforzo e pulizia. Se adeguatamente trattata, la superficie è estremamente durevole libera da PFOA. Realizzato con orgoglio in Svizzera. Garanzia a vita che copre i difetti di fabbricazione.La Costruzione in alluminio pressofuso del pentolame prevede la distribuzione uniforme del calore senza punti caldi o deformazioni. Ogni pezzo ha una base perfettamente piana per l'uso su qualsiasi piano di cottura in vetroceramica, a gas o elettrico. I manici ergonomici sono ben bilanciatI e dotati di una temperatura di sicurezza fino a 260 ° C.Questa tecnologia è disponibile solo su pentole fabbricate in Svizzera da Swiss Diamond. Il rivestimento antiaderente brevettato in laboratorio Swiss Diamond è stato confrontato con 5 marchi concorrenti uscendone 1° classificato nelle valutazioni dall' organizzazione leader statunitense del consumatore nel 2012.Prendi il meglio dei due mondi: una griglia elettrica e una bistecchiera. Il Grill / Piastra doppio uso ha una superficie di 43x28 ​​cm., di cui metà è una piastra liscia per le uova, frittelle e verdure arrosto, e l'altra metà è un top griglia increspato per la pancetta, salsicce, e carni alla griglia.Questa piastra è progettata per occupare due fornelli del vostro piano cottura. Costruzione in alluminio pressofuso garantisce una distribuzione uniforme del calore senza punti freddi - anche sulle zone che non vengono toccate.Dimensioni: 43x28cm Peso: 2.64kg Profondità: 3 cm Volume: 2lForno-sicuro: Fino 260 ° C Piano cottura consigliati: gas, elettrico, vetro ceramica e induzione. Volete comporre una batteria di pentole personalizzata in base alle vostre esigenze? o appositamente studiata per una lista nozze o per un regalo speciale?? CONTATTATECI!!! Vi aiuteremo a comporre la batteria che più vi piace! ANCHE PRESSO IL NOSTRO NEGOZIO DI BUSTO ARSIZIO (VA)!!!
    64328-2
    $206.11
    Only 1 left
    Only 1 left
  16. Swiss Diamond - Crepiere - Breakfast Pan - 26 cm

    SWISS DIAMOND

    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
    Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
    Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante
    Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
    In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme.
    E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie.
    Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.

    Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.
    SWISS DIAMOND "Breakfast Pan"

    -padella specifica per:

    omelette-crepe-griddle

    diametro cm.26

     

    Volete comporre una batteria di pentole personalizzata in base alle vostre esigenze? o appositamente studiata per una lista nozze o per un regalo speciale??

    CONTATTATECI!!! Vi aiuteremo a comporre la batteria che più vi piace! ANCHE PRESSO IL NOSTRO NEGOZIO DI BUSTO ARSIZIO (VA)!!!

    SD6226HD
    $121.91
    Only 1 left
    Only 1 left
  17. Swiss Diamond - High saucepan with lid 20 cm - Induction

    Swiss Diamond - Casserole Cm. 20 With Lid - Induction

    NEW Swiss Diamond XD is the result of many years of research and development. Swiss Diamond XD is a labour of love, produced using not only a new formulation with a diamond reinforced non-stick coating but also an advanced manufacturing process.

    THE XD FORMULA Swiss Diamond's XD non-stick coating contains 20% more real diamond than HD. The coating material is designed and manufactured exclusively at our facilities.

    THE XD PROCESS The new XD non-stick formula is prepared using an advanced mixing system for a more homogeneous solution. The advanced formula is applied using a new proprietary technology.

    THE RESULT XD Swiss Diamond XD has a significantly improved seal between the cooking surface and the aluminium base. This creates a stronger and more corrosion resistant layer for a 40% increase in durability compared to HD with a 40% higher food release Swiss Made quality.

    Diameter 20 cm.

    Height: 9.5 cm.

    SD6820DI
    $174.53
    Only 1 left
    Only 1 left
  18. Swiss Diamond - Casserole with handle 16 cm

    Swiss Diamond - Saucepan 16 cm high

    From the Swiss research laboratories the solution to all the problems of cooking food. Suitable for all types of cooking, on flame, on electric hotplate, in the oven, on glass-ceramic. Patented nano-technology - diamond reinforced No release of material from the coating, Swiss quality, perfect hygiene and safety.

    In all SWISS DIAMOND products Gold medal at the GENEVA INVENTION FAIR. Specific model to make the most of cooking on Electromagnetic Induction hobs. It is also perfect for use in the oven (up to 260°) and can also be used, but with a lower yield, on classic flame or electric resistance hobs. Swiss Diamond XD is the result of many years of research and development. Swiss Diamond XD is a labour of love, produced using not only a new formulation with a non-stick diamond-reinforced coating but also an advanced manufacturing process.

    THE XD FORMULA Swiss Diamond's XD non-stick coating contains 20% more real diamond than HD. The coating material is designed and manufactured exclusively at our facilities.

    THE XD PROCESS The new XD non-stick formula is prepared using an advanced mixing system for a more homogeneous solution. The advanced formula is applied using a new proprietary technology.

    THE RESULT XD Swiss Diamond XD has a significantly improved seal between the cooking surface and the aluminium base. This creates a stronger and more corrosion resistant layer for a 40% increase in durability compared to HD with a 40% higher food release Swiss Diamond - Casserole with handle.

    Casserole measurements :

    diameter: 16 cm.

    height: 8 cm.

    capacity: 1.3 l.

    Induction: NO.

    XD6716C
    $122.78
    Only 1 left
    Only 1 left
  19. Swiss Diamond - Cm.28x28 square grill pan - kitchen

    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi. Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica. Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza. In tutti i prodotti SWISS DIAMOND Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.Modello specifico per sfruttare al massimo la cottura su piani ad Induzione Elettromagnetica. Perfetta anche in Forno (fino a 260°) e utilizzabile anche, ma con resa minore, su fuochi a fiamma classica o a resistenza elettrica. Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%Swiss Diamond - Bistecchiera quadra
    Misure: 28 x 28 cm
    Altezza: 4 cm. adatta anche ai piani ad induzione
    5520B
    $171.03
    Only 2 left
    Only 2 left
  20. Swiss Diamond - Double grill rectangular tray, Double burner grill, 43x28cm.

    SWISS DIAMOND
    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
    Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
    Nano - tecnologia brevettata - rinforzata con diamante
    Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
    In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme.E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie.Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.
    Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.
    Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40 Swiss Diamond - Bistecchiera rettangolare
    Misure: 43 x 28 cm
    Altezza: 3 cm.
    XD5520
    $197.34
    Only 1 left
    Only 1 left
  21. Swiss Diamond - Forms for fresh pasta - kitchen

    SWISS DIAMOND

    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
    Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
    Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante
    Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
    In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme.
    E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie.
    Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.

    Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.

    Swiss Diamond - Teglia.
    Teglia sia peruso in forno che su due fornelli. Ideale anche per lasagne.
    Dimensione: 35 x 26 x 6 cm.

    SD63526
    $171.03
    Only 1 left
    Only 1 left
  22. Swiss Diamond - High baking pan with lid - Roaster

    SWISS DIAMOND

    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
    Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
    Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante
    Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
    In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme.
    E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie.
    Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.

    Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.

    Swiss Diamond - Teglia alta con coperchio- rostiera.
    Misure della rostiera :
    diamensioni: 21 x 33 cm.
    altezza: 10 cm.
    capacità: 1,3 l.
    5522
    $219.26
    Only 1 left
    Only 1 left
  23. Swiss Diamond - Oval fish frying pan, kitchen

    SWISS DIAMOND

    Dai laboratori di ricerca svizzeri la soluzione a tutti i problemi della cottura dei cibi.
    Adatte a tutti i tipi di cottura, su fiamma , su piastra elettrica, in forno, su vetroceramica.
    Nano- tecnologia brevettata - rinforzata con diamante
    Nessun rilascio di materiale da parte del rivestimento, qualità svizzera, perfetta igienicità e sicurezza.
    In tutti i prodotti SWISS DIAMOND l'antiaderenza è garantita a vita grazie al rivestimento in polvere di diamante, distribuzione omogenea del calore per una cottura uniforme.
    E' possibile l'utilizzo di utensili in metallo senza rischio di graffiare o asportare rivestimento dalla superficie.
    Facilità di manutenzione e pulizia della superficie nel lavaggio a mano ma anche adatta alla lavastoviglie.

    Medaglia d'oro al SALONE DELLE INVENZIONI DI GINEVRA.

    Swiss Diamond - Padella ovale per pesce con coperchio.
    Misure della padella :
    dimensioni: 26 x 38 cm.
    altezza: 5,5 cm.
    5520
    $161.38
    Only 2 left
    Only 2 left
  24. Swiss Diamond - Pan cm . 20

    SWISS DIAMOND

    Swiss Diamond- Padella bassa.
    Misure della padella :
    diametro: 20 cm.
    altezza: 4 cm
    Swiss Diamond, marchio di eccellenza nella produzione di pentolame di alta qualità. La società viene fondata nel 1974 e mantiene la sede e la produzione a Sierre, nel cuore delle Alpi svizzere. La sempre crescente richiesta di pentole antiaderenti porta la società, nel 2000, a sviluppare un rivoluzionario rivestimento rinforzato con veri cristalli di diamante. Questa tecnologia innovativa e brevettata viene riconosciuta e premiata con la medaglia d’oro alla Fiera Inventor a Ginevra. Nel 2010, dopo quattro anni di ricerche e test approfonditi, gli ingegneri di Swiss Diamond hanno migliorato e ulteriormente potenziato il rivestimento al quale danno garanzia a vita per l’antiaderenza.I prodotti Swiss Diamond sono attualmente venduti in almeno 38 paesi in tutto il mondo. Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%.
    6420I
    $96.47
    Only 1 left
    Only 1 left
  25. Swiss Diamond - Pan cm . 26

    Swiss Diamond, marchio di eccellenza nella produzione di pentolame di alta qualità. La società viene fondata nel 1974 e mantiene la sede e la produzione a Sierre, nel cuore delle Alpi svizzere. La sempre crescente richiesta di pentole antiaderenti porta la società, nel 2000, a sviluppare un rivoluzionario rivestimento rinforzato con veri cristalli di diamante. Questa tecnologia innovativa e brevettata viene riconosciuta e premiata con la medaglia d’oro alla Fiera Inventor a Ginevra. Nel 2010, dopo quattro anni di ricerche e test approfonditi, gli ingegneri di Swiss Diamond hanno migliorato e ulteriormente potenziato il rivestimento al quale danno garanzia a vita per l’antiaderenza. Tutte le pentole vengono ora prodotte con il nuovo rivestimento High Density (HD). I prodotti Swiss Diamond sono attualmente venduti in almeno 38 paesi in tutto il mondo.Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%.
    Swiss Diamond- Padella bassa.
    Misure della padella :
    diametro: 26 cm.
    altezza: 5 cm.
    6426I
    $135.94
    Only 1 left
    Only 1 left
  26. Swiss Diamond - Pan cm. 24, kitchen

    Swiss Diamond- Padella bassa.
    Misure della padella :
    diametro: 24 cm.
    altezza: 5 cm.Swiss Diamond, marchio di eccellenza nella produzione di pentolame di alta qualità. La società viene fondata nel 1974 e mantiene la sede e la produzione a Sierre, nel cuore delle Alpi svizzere. La sempre crescente richiesta di pentole antiaderenti porta la società, nel 2000, a sviluppare un rivoluzionario rivestimento rinforzato con veri cristalli di diamante. Questa tecnologia innovativa e brevettata viene riconosciuta e premiata con la medaglia d’oro alla Fiera Inventor a Ginevra. Nel 2010, dopo quattro anni di ricerche e test approfonditi, gli ingegneri di Swiss Diamond hanno migliorato e ulteriormente potenziato il rivestimento al quale danno garanzia a vita per l’antiaderenza.I prodotti Swiss Diamond sono attualmente venduti in almeno 38 paesi in tutto il mondo.Swiss Diamond XD è il risultato di molti anni di ricerca e sviluppo. Swiss Diamond XD è un lavoro d'amore, prodotto utilizzando non solo una nuova formulazione con rivestimento rinforzato con diamante antiaderente ma anche un processo di produzione avanzato. LA FORMULA XD Il rivestimento antiaderente XD di Swiss Diamond contiene il 20% in più di diamanti con diamante reale rispetto all'HD. Il materiale di rivestimento è progettato e prodotto esclusivamente presso le nostre strutture. IL PROCESSO XD La nuova formula antiaderente XD viene preparata utilizzando un sistema di miscelazione avanzato per una soluzione più omogenea. La formula avanzata viene applicata utilizzando una nuova tecnologia proprietaria. IL RISULTATO XD Swiss Diamond XD presenta una tenuta notevolmente migliorata tra la superficie di cottura e la base in alluminio. Questo crea uno strato più resistente e più resistente alla corrosione per un aumento del 40% della durabilità rispetto all'HD con un rilascio di cibo superiore al 40%.
    6424I
    $127.17
    Only 1 left
    Only 1 left
  27. Zwilling - Sous Vide Stick ENFINIGY

    Zwilling - Sous Vide Stick ENFINIGY

    This sleek sous vide stick brings restaurant-level temperature control to home cooking and offers an LED-touch display, a stainless-steel heating cover with a minimum and maximum water level sensor built in, plus a handy timer function. Precise temperature control ensures food is cooked to the exact doneness you choose. Equipped with an integrated clamp, the sous vide stick can be used with any pot in the kitchen, no special equipment is needed. And the stick can be used in conjunction with ZWILLING Fresh & Save vacuum seal reusable bags.

    Sous vide is a cooking technique that uses gentle water bath cooking under vacuum seal to achieve precise temperatures in your finished product. Cook a steak sous vide to the exact temperature you prefer, then finish it off by searing in a pan just before serving. Sous vide cooking is ideal for prepping meals in advance, giving you ultimate control in the kitchen.

    Temperature range: 25-90°C.

    Temperature stability (+/-) 0.1 - 0.2°C in the core temperature range of 40-70°C.

    Cooking timer shown on LED display with acoustic alert to signal completed cooking time, plus auto-stop function. Suitable for vessels that hold up to 20 litres.

    Stainless steel heating element cover. Fully water-proof housing. 1,200 watt power from UK 3-pin plus to mains power.

    ZWILLING Enfinigy is the revolutionary electrics line that mixes German engineering and innovation with a fresh, sleek design. This gorgeous line combines modern aesthetics with high-performance features. Accessories can be added to many of the products for even more robust functionality.

    Sleek and compact: 32cm tall x 8.5cm wide (with clamp)

    LED touch control and hidden display when powered off – lends a clean, modern design to your kitchen

    Temperature control precise to 0.1°C - 0.2°C Timer function, from 1m to 99:59hrs set in 1-minute increments

    Stick features clear minimum and maximum water level markings Integrated clamp so stick can be attached to any pot in the kitchen

    Cool-touch handle – is safe and energy efficient

    Removable parts and hygienic seamless surfaces – ensure easy cleanup.

    1009824
    $113.14
    Only 1 left
    Only 1 left
  28. Zwilling J. A. Henckels - Smoking - Set per affumicare

    Casseruola per affumicare - "Smoking Set"


    AZIENDA DEMEYERE

    L’azienda belga Demeyere, fondata nel 1908, produce utensili da cucina in acciaio inossidabile utilizzati dagli chef (professionisti e non) di tutto il mondo. Le parole chiave di Demeyere sono: specializzazione produttiva, qualità, confort, design, sicurezza e durata.

    Ogni linea di prodotto nasce da un’attenta ricerca e da una tecnica produttiva specifica. Per chi predilige una cucina sana e “divertente”.

    L’affumicatore Demeyere è ideale per ogni tipo di pesce, carne e verdura e, grazie alla sua versatilità, si può utilizzare come cuoci-vapore, per le verdure ed altri prodotti.

    Si può lavare in lavastoviglie ed è pratico. E’ adatto per tutti i tipi di cucina, induzione inclusa.

    La caratteristica principale dell’affumicatore Demeyere sono i trucioli (venduti in confezione, separatemente) realizzati in legno di faggio aromatico.

    Gli alimenti, esposti al fumo di questo particolare legno aromatico esaltano i loro sapori.

    AFFUMICARE


    Per dare più sapore agli alimenti, senza l'utilizzo di grassi, sale ed olio, li si può affumicare.

    E' un metodo sano e povero di calorie.

    Distinguiamo due modi di affumicare, a caldo e a freddo.

    L'affumicatura a freddo è realizzata ad una temperatura inferiore a 30°C e può durare molto a lungo (da 3 a 20 ore).

    L'affumicatura a caldo è realizzata ad una temperatura compresa tra 60°C e 80°C e permette un'affumicatura lenta che dà un prodotto molto saporito. Il processo di affumicatura consente di dare alla carne, al pollame, al pesce, ai frutti di mare, ai formaggi (mozzarella, ricotta, scamorza, provola) e alle verdure sapori inconfondibili senza usare grassi, sale e olio.

    L’affumicatura a caldo richiede una temperatura compresa tra i 60° e gli 80°. Gli alimenti, esposti al fumo di legno aromatico (faggio, frassino, quercia, ginepro, rosmarino, alloro, castagno…), esaltano i loro sapori.


    Lo smoking set della Demeyere è versatile e può essere utilizzato anche per la cottura a vapore. La pentola ha un diametro di 28 cm. e può essere lavata in lavastoviglie. I trucioli di legno forniti dalla Demeyere sono di faggio.

    Istruzioni d’uso

    La pentola per affumicare Demeyere permette di affumicare a caldo. E' perfetta per ogni tipo di pesce, di carne e di verdura. Grazie alla sua versatilità, questo set per affumicare può anche essere utilizzato come cuoci-vapore per le verdure ed altri prodotti.

    Può essere messo in lavastoviglie, è pratico ed è adatto a tutti i tipi di cucine, induzione inclusa.

    Con il set per affumicare Demeyere l'affumicatura si fa in 4 tappe:

    Per prima cosa scaldare la pentola ad alta temperatura. Dopo alcuni minuti, versare alcune gocce d’acqua nella pentola utilizzando una forchetta. Se le goccioline toccando la superficie si trasformano in piccole sfere, abbiamo raggiunto la giusta temperatura.

    A questo punto ridurre la fonte di calore di circa il 50%. Spargere due cucchiai da cucina di trucioli di legno nella pentola. Per prima cosa riscaldare la padella a fuoco vivo.

    Dopo alcuni minuti, prendere una forchetta e far cadere alcune gocce d'acqua nella padella. La temperatura ideale è raggiunta quando le gocce si restringono e iniziano a bollire.

    Quindi va ridotta l'intensità circa del 50% e vanno versati due cucchiai di segatura. Depositare il piatto per affumicare nella padella, sopra la segatura. Il piatto per affumicare funge anche da protezione contro eventuali fuoriuscite. Lateralmente sono stati fatti dei fori per lasciar passare il fumo.

    Mettere la griglia nella padella. I prodotti alimentari saranno affumicati su questa griglia. Ridurre di nuovo l'intensità della temperatura fino al minimo. Infine, mettere

    il coperchio sulla padella.

    - acciaio inossidabile,

    base a capsula con strati - 4 mm

    5643S
    $130.68
    Only 2 left
    Only 2 left
  29. Zwilling J.A. Henckels - Sottopentola Twin - cucina

    Zwilling J. A. Henckels - Twin Sottopentola.
    Caratteristiche:
    - antisdrucciolo, composto sintetico termoresistente (acciaio inox e silicone resistente fino 200°C)
    - pieghevole, salvaspazio.
    Dimensioni: 10,5 x 3,5 cm.
    In utilizzo: 22 cm x 22 cm.
    4981S
    $14.91
    Only 2 left
    Only 2 left
  30. Zwilling - Mortar with pestle SPICES

    Mortar with pestle SPICES

    This traditional stone and stainless steel Pestle and Mortar by ZWILLING can be used to crush and grind spices, herbs and grains. This releases essential oils, enabling them to develop their full flavour.

    ZWILLING pestles and mortars are neutral in terms of taste, extremely robust and impact resistant, as well as being decorative.

    Non-slip rubber feet for stable work and protection of surfaces

    Effortless, traditional grinding of herbs, grains and spices

    18/10 stainless steel base

    Made of high quality, non porous solid granite.

     

    Height: 10.2 cm

    Weight: 3.5 kg

    Width: 15 cm

    1007212
    $45.56
    Out of stock
  31. Swiss Diamond - Wok with Lid 36cm

    Swiss Diamond Cookware is world renowned for its long lasting, natural non-stick cooking surface. Made with thousands of real diamond crystals embedded in the non-stick coating, the cookware is said to be 25% harder wearing than comparable brands. The non-stick coating is oven safe to 260°C. Made in Switzerland the cast-aluminium body prevents hot spots from forming and ensures all contents cook quickly and evenly. The pans are also energy efficient requiring only low to medium heat for optimum result and pan longevity. It is also a breeze to clean being dishwasher safe, although we recommend warm soapy water and a gentle sponge before drying.This large Wok is perfect for easy lifting, tossing and turning whether you are cooking kung pao chicken or a tofu noodle stir-fry. This pan is also versatile enough to be used as a chef pan and the handy rack included is perfect for when you deep fry homemade spring rolls or prawn parcels.Features:36cm diameter 9.5cm depth 6L capacity Two side handles Heat tempered glass lid included Rack included Non-stick cooking surface Oven safe to 260ºC Suitable for all cooktops excluding induction Dishwasher safe, hand wash recommended Made in Switzerland Limited lifetime warranty
    61136-1
    $249.96
    Out of stock
Set Ascending Direction

31 Items