Roasters

This Scanpan Maitre D’ Cast Iron 16cm Paella Pan is very versatile and works on all cooktops including induction. Take your paella pan straight from the cooktop to the tabletop and be rest assured that it sits elegantly in any table scene. Explore the Maitre D’ Cast Iron series and you will discover pots and pans that you’ll find excellent for cooking, serving and presenting your food. Cast iron cookware will retain the heat, keeping the food warm and this rustic range is just right for today’s table. This beautifully created ‘mini’ cast iron cookware range was inspired by European culinary tradition and will impress even the most avid home chef and entertainer. Designed for both functionality and presentation, each piece looks as much at home on the cooktop or in the oven, as it will on the dining table as a feature piece. Made from only the best materials, with cast iron bodies and seasoned/oil burned with soybean oil. Featuring stainless steel lids and cast stainless steel handles designed to stay cooler for longer, this range balances eloquence with functionality! Ideal for frying or simmering, Maitre D’ Cast Iron will help you create beautiful and delicious meals time and time again. Cast Iron can withstand high temperatures, enabling the perfect level of crispness and browning on steaks.

Take care of of your cast iron cookware and it will last a lifetime as cast iron actually improves with age. Maitre D’ Cast iron has been pre-seasoned with soybean oil providing protection against rust.

Why Buy Maitre D’ Cast Iron

Functional and timeless design

– polished stainless steel handles with matt cast iron Retains heat

– heat is distributed evenly, slowly and effectively High-temperature cooking

– achieve an impressive level of crispness and browning

Lasts a lifetime

– take good care of them and cast iron pots can be passed down through generations

Excellent for serving and presenting food Works on all types of cooktops including induction

Part of the Maitre D’ Universe Guaranteed against manufacturing faults and defects for 10 years.

Use & Care: Hand wash only in hot water using a stiff nylon brush. Rinse with water and dry thoroughly, immediately. Soap or detergent may be used for washing, we recommend seasoning with oil after drying. Do not clean in the dishwasher. Maintain the surface regularly by seasoning with SCANPAN wood oil or vegetable oil.

Scanpan’s Maitre D Cast Iron range is carefully constructed from quality cast iron, rest assured your cookware offers excellent heat distribution and heat retention whenever your cooking something up.

Features:

Measures: 12cm

Made from quality cast iron

Cast iron is seasoned with soy bean oil protecting the surface

Suitable on all stovetops including induction

Includes stainless steel lid

Designed for cooking and serving Made in Denmark.

IL PRODOTTO
Uso: Teglia da forno o da gas (no induzione)
Materiali: Alluminio
Rivestimento: Antiaderente in titanio e ceramica, privo di PFOA
Misure: 44x32 cm.
Capacità: 7,75l.
Note: Adatto a tutte le fonti di calore, esclusa l'induzione.

L'AZIENDA
Azienda Danese attiva dal 1956 con profonde radici nella tradizione artigianale, ScanPan crea pentole, padelle, teglie, casseruole ed accessori per la casa. Tutti strumenti funzionali e senza tempo per cucine moderne.

Dal lancio di ScanPan, i prodotti in alluminio con rivestimento brevettato titanio ceramica hanno costituito il cuore del business. Oggi, realizza ancora tutti i prodotti in alluminio antiaderente presso lo stabilimento interno di Ryomgård

MATERIALI E COSTRUZIONE
- 100% alluminio riciclato (forgiato da liquido)
- La temperatura di fusione dell‘alluminio è 600 °C.
- La robusta base è forgiata con una pressione di 200 tonnellate per eliminare qualsiasi difetto.
- La base perfettamente piatta ha uno spessore (5,5 - 7,5 mm) pensato per una rapida distribuzione del calore e una ritenzione termica ottimale, per ridurre al minimo il consumo di energia.
- Fondo piatto garantito per tutta la vita del prodotto.
- Si procede quindi alla smerigliatura per pulire la superficie e ottenere una certa levigatura per l‘applicazione dello strato in titanio ceramico.
- Durante la smerigliatura, ogni singolo prodotto è sottoposto a una verifica integrale per individuare eventuali problemi di forgiatura.
- Le pentole e i tegami SCANPAN utilizzano un rivestimento antiaderente di ultima generazione.
- Il rivestimento è completamente privo di PFOA in TUTTE le fasi di produzione.
- SCANPAN è stata la prima azienda a sviluppare un AUTENTICO rivestimento antiaderente privo di PFOA.
- Il rivestimento antiaderente consente una cottura senza grassi, evitando che i cibi aderiscano al tegame.
- Il rivestimento antiaderente SCANPAN con titanio ceramico brevettato è il risultato di una tecnologia esclusiva, che garantisce l‘uso sicuro di utensili in metallo.
- Un ingrandimento di una sezione trasversale mostra una struttura simile a una catena montuosa, con il rivestimento antiaderente accuratamente protetto dagli altri strati.
- In questo modo, il rivestimento antiaderente resta integro e assicura un risultato perfetto.