bing

My Cart 0 items: €0.00

 
INFO@COLTELLERIACOLLINI.IT Contact Us

Welcome to the website of Collini Cutlery in Italy

Staub - Cocotte enameled cast iron with lid cm . 26 - Induction

Item n. 40509-310

Availability: Out of stock

Excl. Tax: €163.12 Incl. Tax: €199.01

Request it by phone 00390331632686

Request it by e-mail

Quick Overview

Nel rispetto della filosofia del fondatore Francis Staub, ogni pezzo è unico. Allo scopo di garantire una qualità elevata e costante, capace di esaltare il gusto degli alimenti, tutti i prodotti Staub vengono sottoposti ai test più severi.
I vantaggi della ghisa smaltata
La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita da uno smalto composto principalmente da vetro. La ghisa è uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò è adatta per conservare gli alimenti in frigorifero.
L’interno smaltato «nero opaco» Staub
1.Interno in speciale smalto nero, opaco
2.Ghisa
3.Esterno trattato con due strati di smalto colorato
L’interno di tutte le cocotte Staub è smaltato con smalto «nero opaco».
•Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
•Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
•Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
•Pulizia semplice e facilità d’uso.
Ogni pezzo viene colato singolarmente in una forma di sabbia, che deve essere poi distrutta dopo l’utilizzo: per questo si determinano delle sottili differenze nell’aspetto e nelle sfumature di colore, che conferiscono a ciascun prodotto Staub un carattere esclusivo e una bellezza unica Pertanto le piccole differenze esistenti tra un pezzo e l’altro non devono mai essere percepite come un difetto, ma piuttosto come un pregio.
I coperchi delle cocotte Staub sono stati progettati in modo che, durante la cottura, si verifica una minore fuoriuscita di vapore. Dopo 55 minuti di cottura, una cocotte Staub trattiene il 10% di vapore in più rispetto ai prodotti concorrenti.
Il sistema di irrorazione è ottenuto grazie alla presenza di una serie di semisfere distribuite su tutta la superficie interna piana del coperchio: in questo modo è possibile una irrorazione continua su tutto il contenuto della cocotte.
Il sistema di irrorazione Staub è 9 volte più efficace dei coperchi tradizionali.
Caratteristiche:
Diametro cm. 26 - Capacità l.

Calculate Shipping Price

Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero

Double click on above image to view full picture

Zoom Out
Zoom In

More Views

  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero
  • Staub - Cocotte in ghisa smaltata con coperchio cm. 26 colore nero

Additional Information

Share this product
Description
Article 40509-310
Translate this page into:
discounted products No
EAN No
Country of production France
Brand Staub

You may also be interested in the following product(s)

Julienne - saucepan handles 2 cm. 24 with cover

Julienne - saucepan handles 2 cm. 24 with cover

Excl. Tax: €63.93 Incl. Tax: €77.99
Römertopf - Klassic - Oval terracotta oven 6 people

Römertopf - Klassic - Oval terracotta oven 6 people

Excl. Tax: €47.55 Incl. Tax: €58.01
Swiss Diamond - Pan cm . 28 with cover

Swiss Diamond - Pan cm . 28 with cover

Excl. Tax: €191.80 Incl. Tax: €234.00
 

Product Tags

Use spaces to separate tags. Use single quotes (') for phrases.

?>
Visit us on Google+