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Tojiro - Wa-Urushi Murakami Yanagiba 21cm - sfilettare - coltello artigianale

Item n. 4913

Discontinued - Fuori Produzione

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Quick Overview

Questi coltelli giapponesi, preziosi gioielli realizzati artigianalmente ed in tiratura limitata, sono caratterizzati dalla meticolosa lavorazione ad intaglio di impugnatura e fodero in legno di quercia laccato denominata "Wa Urushi"

La lama di 21cm è in acciaio laminato con tagliente in acciaio Cromo/Vanadio/Molibdeno a 62HRC e lamine esterne in damasco al Nickel a 63 strati in modo da coniugare un design superlativo ad una capacità di taglio, penetrazione e tenuta del filo senza eguali.


Impiego: pesce, sashimi
Paese di produzione: Giappone
Tipo di produzione: artigianale
Lunghezza lama: 21cm
Materiale lama: acciaio laminato 62HRC con damasco esterno a 63 strati
Materiale impugnatura: legno di quercia laccato
Materiale fodero: legno di quercia laccato
Note: fodero ed impugnatura intagliate e lavorate interamente a mano con la tecnica tradizionale del "Wa Urushi"


 

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Tojiro - Wa-Urushi Murakami Yanagiba 21cm - coltello artigianale per pesce

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Additional Information

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Brand No Brand
Edge Plain
Blade Type Fixed
Description No
Article 4913
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discounted products No
Blade Length No
Handle Material Natural
Blade Material No
Country of production Japan
Carbon Steel No
Stainless Steel VG-10 laminated
designer No
EAN No
Rarity Very Rare
Materials and Finishes 8,5
Steel Quality 8,5
Strength 7
Practicality 7,5
Aesthetic 8
Quality/Price 7,5

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