
Details
Recommended use: Versatile kitchen knife for home or professional use; ideal for tender vegetables, fruits, cold cuts, small meat cuts, and medium prep work
Manufacturing type: Forged from a single piece of steel
Country of manufacture: Germany, Solingen
Blade: High-carbon WÜSTHOF X50CrMoV15 stainless steel, hardness 58 HRC
Blade finish: Plain edge, PEtec sharpening, satin finish
Handle: Black POM (polyoxymethylene), triple-riveted, full tang, ergonomic Classic design
Blade length: 160 mm
Blade thickness: 2.5 mm
Total length: approx. 268 mm
Weight: approx. 91 g
Packaging: Original WÜSTHOF Classic box, also suitable as a gift box
Notes: Laser-assisted PEtec sharpening, 58 HRC hardness, made in Solingen; hand washing recommended, not dishwasher safe
WÜSTHOF: coltelli da cucina professionali Made in Germany
WÜSTHOF è uno dei marchi di riferimento mondiali nella coltelleria da cucina di alta gamma. Fondata a Solingen, Germania, la storica Città delle Lame, l’azienda unisce precisione tedesca, controllo qualità rigoroso e tradizione produttiva, realizzando coltelli affidabili e performanti nel tempo.
Le lame WÜSTHOF sono realizzate in acciaio inox ad alte prestazioni per garantire ottima tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed equilibrio durante l’uso, risultando ideali sia per l’impiego professionale sia per la cucina di casa.
- Produzione tedesca di qualità elevata
- Lame precise e robuste
- Ergonomia e bilanciamento ottimali
Wusthof - Classic 16 cm Utility Knife – Professional Kitchen Knife – 1040100716
Details
Recommended use: Versatile kitchen knife for home or professional use; ideal for tender vegetables, fruits, cold cuts, small meat cuts, and medium prep work
Manufacturing type: Forged from a single piece of steel
Country of manufacture: Germany, Solingen
Blade: High-carbon WÜSTHOF X50CrMoV15 stainless steel, hardness 58 HRC
Blade finish: Plain edge, PEtec sharpening, satin finish
Handle: Black POM (polyoxymethylene), triple-riveted, full tang, ergonomic Classic design
Blade length: 160 mm
Blade thickness: 2.5 mm
Total length: approx. 268 mm
Weight: approx. 91 g
Packaging: Original WÜSTHOF Classic box, also suitable as a gift box
Notes: Laser-assisted PEtec sharpening, 58 HRC hardness, made in Solingen; hand washing recommended, not dishwasher safe
WÜSTHOF: coltelli da cucina professionali Made in Germany
WÜSTHOF è uno dei marchi di riferimento mondiali nella coltelleria da cucina di alta gamma. Fondata a Solingen, Germania, la storica Città delle Lame, l’azienda unisce precisione tedesca, controllo qualità rigoroso e tradizione produttiva, realizzando coltelli affidabili e performanti nel tempo.
Le lame WÜSTHOF sono realizzate in acciaio inox ad alte prestazioni per garantire ottima tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed equilibrio durante l’uso, risultando ideali sia per l’impiego professionale sia per la cucina di casa.
- Produzione tedesca di qualità elevata
- Lame precise e robuste
- Ergonomia e bilanciamento ottimali
Specifications
| EAN Code | 4002293105062 |
|---|---|
| Country of production | Germany |
| Uso Consigliato | Cold Cuts, Ham |
| Brand | Wusthof |
| Manufacturer information | WÜSTHOF GmbH. Kronprinzenstr. 49 42655 Solingen / Germany T + 49 212 20 67-134. E [email protected] |
| Blade Material | steel |
| Blade Length | 16/17cm |
| Handle Material | Synthetic |
| Stainless Steel | X50 |
| Materials and Finishes | 8 |
| Steel Quality | 8 |
| Strength | 7 |
| Practicality | 8 |
| Aesthetic | 7,5 |
| Quality/Price | 7 |
| Downloadable Catalog |
























