maintenance oil
KAI - Knife Care Kit - Set with Camellia Oil for professional kitchen knife maintenance and cleaning
Set for the care and maintenance of professional kitchen knives
CONTENT
1x 100ml bottle of purest Camellia oil, 100% food grade, made in Japan
1x 30x30cm microfiber cloth with KAI logo
USAGE
For blades: Camellia oil is purely organic and perfect for preserving kitchen knives and freehand razors made from both stainless and non-stainless steels, unlike other care oils it does not form an emulsion with water.
For handles: the low-viscosity oil absorbs quickly into the wood and protects against moisture, dirt, and UV rays. Camellia oil is clear, does not discolor the wood and brings out the grain beautifully.KAI-425390000Boker - Oil-Pen 2.0 - precision lubricating oil for closables - 09BO751 - knives accessories
Perfect oil for the care of your knives knives. It can be used precisely, by correctly dosing the amount of oil to be used thanks to the extra long and fine tip. It is absolutely odorless and silicone free. Physiologically harmless according to DAB and LFGB and even approved for food (USDA and FDA).
Capacity: 12ml
Dimensions: 155mm x 18mm
09BO751Kai - Polishing Strop Set - 45035020 - leather strop and polishing paste
High quality set for maintenance of razors, knives and gouges.
Composed by:
- Strop, wooden support covered with leather (thickness 2.5 mm) on both sides, size: 340x40x17 mm, weight 138 gr .;
- Polishing paste.
Especially recommended for Kai Shun and Magoroku Composite kitchen knives.
CORAM-215United - Metal Glo - Professional Polishing Paste - UC2723
Tubo da 50g. di pasta pulente non abrasiva adatta a rimuovere ossidazione, ruggine, calcare, unto, sporco e piccoli graffi lasciando inoltre un piccolo velo protettivo sulla luperficie trattata.
Perfetta per la pulizia delle superfici metalliche: ottone, rame, bronzo, oro, argento, superfici cromate, peltro, nickel, acciaio inos, acciaio al carbonio, alluminio, magnesio.
Adatto inoltre a qualsiasi tipo di superficie non porosa come la porcellana, la fibra di vetro, il plexiglas, la plastica e le superfici verniciate.7206Victorinox - Olio per chiudibili e multiuso - Multi Tool Oil 4.3302 - accessori coltelli
Confezione da 10 ml. di olio Victorinox per la manutenzione delle giunture dei coltelli multiuso o di coltelli pieghevoli.
Utile soprattutto in caso il vostro coltello o multiuso entri in contatto con acqua di mare o salmastra o nel caso le lame e gli utensili oppongano una consistente resistenza all'atto dell'apertura.
In questi casi si consiglia di immergere il coltello in acqua dolce calda e aprire/richiudere tutti gli utensili diverse volte. Fatto questo asciugate il coltello e versate una goccia di olio in ogni singola giuntura cospargendo alla fine anche un poco di olio sulle lame.V-4.3302