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ExtremaRatio - Psycho 15cm. - Chef's knife

Item n. 12321

Availability: Out of stock

Excl. Tax: €270.49 Incl. Tax: €330.00

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Quick Overview



TACTICAL KNIVES MEET THE KITCHEN!


Extrema Ratio is delighted to apply the strict military standards to a range of professional kitchen knives.

The steel blade is the proven BOHLER N690, a steel enriched with chrome, vanadium, molybdenum and cobalt, hardened to the hardness of 58HRC. The handle is made of Forprene, an elastomer that is in the "NATO standard" for resistance to extreme conditions, and is completely removable from the blade; this makes possible a thorough cleaning and maintenance of the knife.

Each knife comes with its own sheath, also of military origin, which does not take into account the rules of hygiene but ensures safe transport dell'affilatissima blade and protection from shocks that could reduce efficiency. We recommend to use it only for the transport and in the event of long periods of inactivity.

Use: meat / vegetables

Type of production: Industrial
Production Lama: Italy
Blade: stainless steel hardened 58HRC N690Co
Treatment Lama: Glazing
Handle: Forprene
Blade length: 153mm.
Blade thickness: 4mm.
Overall length: 287mm.
Weight: 259g.
Sheath: black leather
Packaging: Cardboard box with logos Extrema Ratio
Note: Can also be used as a knife or sports collectibles

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ExtremaRatio - Kreios - Heavy Utility Machete - Coltello

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Brand Extrema Ratio
Description

 

Articolo pubblicato sul numero 70 della rivista Coltelli

 

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 Extrema Ratio Cucina

 

 
Profilo Aziendale:
Extrema Ratio è specializzata nello sviluppo e produzione di coltelleria professionale ad uso Militare, Pubblica Sicurezza e soccorso
Il livello della produzione si attesta su una fascia medio/alta, la filosofia dell’azienda, il cui marchio fa fede, è produrre attrezzature tecniche di ottimo valore funzionale, lunga vita operativa, costanza qualitativa seriale a costi congrui per le amministrazioni pubbliche e clienti istituzionali. In altre parole un prodotto di prim’ordine a prezzi concorrenziali.

La produzione è caratterizzata da procedimenti industriali e finiture artigianali, caratteristica che da una forte identità all’azienda: sono automatizzati ed industrializzati soltanto i processi che garantiscono uniformità, alta capacità produttiva ed economia di scala, rimangono artigianali i processi che, come i controlli, garantiscono l’affidabilità e l’alta qualità generale dei singoli pezzi all’interno delle serie, nonché operazioni, che per loro natura intrinseca, derivano le loro caratteristiche di funzionalità dalla manualità dell’operatore, come le affilature piane, che vengono effettuate tutte ed esclusivamente in maniera artigianale.

Grazie all’interazione con le Forze Armate prima Italiane, poi anche internazionali, la ditta ha accumulato e sta continuando ad accumulare un prezioso bagaglio di esperienza ed informazioni che le permettono di procedere allo sviluppo di lame veramente qualificate e professionali.

Produciamo su specifiche o sviluppiamo nuovi prodotti atti a risolvere i problemi che il committente ci indica.

Peculiarità dell’azienda è l’aver lavorato insieme alle Forze Armate con l’intento, conseguito con successo, di elevare gli standard qualitativi e funzionali della coltelleria militare moderna.

L’alto livello di qualità è dato dalla funzionalità dei progetti, dalla scelta dei migliori materiali e dei trattamenti più moderni.

L’azienda effettua internamente test di efficienza e resistenza dei prodotti grazie allo sviluppo di strumenti specifici.

Si avvale della collaborazione della Facoltà di Scienze Motorie dell’Università di Perugia che ha curato l’aspetto ergonomico dei suoi prodotti: l’indispensabile capacità degli stessi di interfacciarsi con l’utilizzatore.

Si avvale della collaborazione della Facoltà d’Ingegneria dell’Università di Firenze che cura i test e le analisi su strutture, materiali e finiture superficiali dei prodotti. Il potenziale produttivo è sufficiente a garantire forniture governative su larga scala, con standard qualitativi molto elevati.

L’azienda è certificata ISO 9001 ed è iscritta fra i fornitori delle Forze Armate ,Codice NATO (N/CAGE): AD856.

E’ attualmente fornitrice ufficiale delle Forze Armate Italiane e Francesi, nonché collabora attivamente ed è fornitrice delle migliori unità italiane ed alcune fra le migliori unità internazioneli militari e di pubblica sicurezza.



- Guarda tutti i prodotti Extremaratio in questo link: EXTREMARATIO

- Se vuoi avere maggiori informazioni sui prodotti e sulle novità Extremaratio, visita il nostro FORUM

Article 12321
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discounted products No
Blade Type Fixed
Blade Length 15 cm
Edge Plain
Blade Point Spear point
Blade thickness 4 mm
Surface Treatment None
Stainless Steel N690Co
Carbon Steel No
Locking Type No
Handle Material Synthetic
colour black
Non-Steel Blade No
EAN No
Country of production Italy
Special Forces No
designer No
Rarity N/A
Materials and Finishes 7,5
Steel Quality 7,5
Strength 7
Practicality 8
Aesthetic 7,5
Quality/Price 7

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