Wine Accessories, Kitchen Tools and Silicone Products | Coltelleria Collini

KASTEN FlexiForm – perfect for bread, but also for cakes, casseroles, desserts or frozen treats. The classic size for loaves weighing up to 1 kg.

A sponge cake is ideal when you want something quick and easy. The batter is simple to prepare, making it particularly popular with novice bakers. Another big advantage is that it consists of just a few ingredients such as sugar, flour, eggs and butter, which you usually have at home.

You can refine the quick and easy basic recipe with nuts, raisins, chocolate, fruit, coconut flakes or baking flavours as you wish. Your cake will look even more beautiful with a decorative topping. Icing or chocolate glaze are ideal for this. If you want to get more creative, transform it into a little work of art with sprinkles, pearls, colourful chocolate drops, marzipan or fondant. Do you love the real classics?

Then a sand, lemon or marble cake is just right for you.

The perfect shape... for your moist

sponge cake with the LURCH loaf tin.

Thanks to the high-quality materials used, the tin remains stable during baking and guarantees even, perfect baking results.

The perfect size (25 x 9 x 6.5 cm) makes the tin extremely versatile: bake your own wholemeal, rye or white bread! Or a pull-apart bread for your next barbecue party.

Discover the tin for great casseroles, pies, desserts and frozen treats too.

The Flexi®Form biscuit mould is perfect for making star-shaped biscuits, ideal for Christmas treats and other special occasions. 
Made of silicone, it allows for easy removal of biscuits without sticking. 
This mould can be used to make 15 star-shaped biscuits with each use.

Dimensions: 17 x 30 cm.

 

12 STAMPI PER MUFFINS A FORMA DI CUORECaratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240°C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.

Il principio della cottura a vapore nella ROMERTOPF continua ad entusiasmare grazie ai piatti inconfondibilmente gustosi e sani e all'uso facilissimo. Le basse temperature di cottura mantengono aroma, vitamine e minerali. Non occorre aggiungere grassi, quindi si evitano calorie, basta preparare gli ingredienti, e la ROMERTOPF si occupa della cottura, tutta da sola e senza alcun controllo, e voi guadagnate tempo per altre cose. Il piatto riesce sempre, non si brucia niente, non vi è pericolo che qualcosa fuoriesca ed il forno rimane sempre bello pulito. La preparazione di alimenti in una pentola di terracotta non è un'invenzione moderna, ma risale a migliaia di anni, quando il cibo in una pentola di coccio è stato messo nelle ceneri ardenti di un fuoco. La pentola in Argilla è comunemente utilizzato in diverse cucine in Europa e Sud-Est e Asia orientale. In Giappone usano il Donabe , in India il Chatti, nelle Filippine il Palayok, e in Marocco il Tagine . Prima di ogni utilizzo, la pentola in argilla smaltata e coperchio sono immersi in acqua per dieci o quindici minuti. Dopo il cibo viene messo nella pentola, coperta con il coperchio e collocato in un forno freddo. Il cibo è cotto a fuoco alto e alla fine i risultati sono meravigliosi. Durante l'immersione, il vaso di argilla non smaltata assorbe l'acqua, che viene poi rilasciato in forma di vapore durante il processo di cottura. Questo produce umido, tenero e saporito pollo, carne (ottimo per tagli meno teneri) o pesce. Ci sono diverse linee guida da seguire quando si utilizza il Römertopf: • Immergere completamente la parte superiore e inferiore in acqua per 10 a 15 minuti prima di ogni utilizzo. • Posizionarlo nel forno freddo (non preriscaldare il forno). • ottenere la temperatura corretta in fasi: per un forno elettrico, impostare la temperatura richiesta dalla ricetta. Il forno si riscalda gradualmente. Con i forni a gas, impostare a bassa temperatura e aumentare gradualmente nel corso di 5 a 10 minuti. • Non mettere in lavastoviglie. Pulire con acqua calda e una spazzola. Il cuocibanana Romertopf è ideale per abbinare questo frutto per dolci, antipasti e contorni con verdura.. Ideale per forno.

Lurch - Mini tagliatutto
Due lame per tagliare a bastoncini o a dadini. Adatto per aglio, cipolle, altre piccole verdure, frutta secca, sottaceti ecc. Eleganza e praticità per uno strumento indispensabile nelle vostre cucine.

STAMPO PER BISCOTTI INVERNO
Stampo per biscotti FlexiForm invernali ( angelo, albero, pupazzo di neve...)
Da ogni stampo si ricavano 12 biscotti.
Dimensioni: 15 x 30 cm.
Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.

Lurch - Flexiform Advent calendar - Set of 2 Lurch - Flexiform Advent calendar - Set of 2 - 17 x 30 cm Made of 100% platinum silicone six different designs In accordance with firm dough as template (back model) used heatable to 260 ° C Dishwasher safe

Lurch - Flexiform Valentine Moulds - 15 x 30 cm

Made of 100% platinum silicone

For 12 valentine's biscuits, 2 of each to stick

Made of 100 % platinum silicone: food-safe, neutral in taste, resistant to fruit acid, temperature-resistant from -40 °C to 240 °C

Maximum anti-adhesive effect

15-year warranty

Dishwasher-safe

STAMPO PER BISCOTTI CUCCHIAINO
Stampo per biscotti Flexi®Form a forma di cucchiaino.
Da ogni stampo si ricavano 8 biscotti.
Dimensioni: 15 x 30 cm.
Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240°C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.

GINGER BREAD MAN
Lurch-Stampo per biscotti Flexi®Form a forma di omino di panpepato.. Da ogni stampo si ricavano 6 biscotti. Dimensioni dello stampo: 24 x 30 cm. Dimensioni del biscotto: 9 x 11 cm Caratteristiche:
in silicone platinico al 100%
per alimenti,
non influenza i sapori,
resistente agli acidi della frutta,
resistente alle temperature da -40 a 240C
massimo effetto antiaderente
15 anni di garanzia.
Lavabile in lavastoviglie.

Tappetino da forno in silicone platinico, misura 29x40cm

E' adatto sia al microonde, al forno tradizionale ed alla lavastoviglie. Materiale morbido, flessibile, antiaderente ed indistruttibile, garantito per 15 anni. Conforme alle normative alimentari: atossico, inodore ed anallergico, non influenza i sapori e resiste agli acidi della frutta.

Questo tappetino da forno è ideale come modulo da cottura per non far bruciare e attaccare i cibi, grazie anche alla particolare struttura piramidale che consente la circolazione dell'aria.

Sostitutivo della comune carta da forno usa e getta,

è lavabile e riutilizzabile. Minimo ingombro, dopo l'utilizzo infatti si può arrotolare per riporlo nel cassetto o intorno al matarello.

Ideale per cotture prive di grassi e super croccanti.