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Takefu Knives Village Series Yanagiba 23 cm Japanese craft knife

Item n. TKV-Ya23

Availability: Out of stock

€254.10

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Quick Overview

Takefu Knives Village è un marchio nato nel 1991 a Echizen Fukui, città del Giappone famosa dal 1400 per la produzione di coltelli.


Il brand Takefu knives si fonda sull'unione di 10 artigiani locali che realizzano a mano ogni coltello


L'acciaio delle lame, prodotto dalla Takefu Steel, viene lavorato con la tecnica del "clad steel" tagliente in VG10 a 61HRC e placche laterali in damasco laminato.


Caratteristiche del coltello:


Impiego: carne/pesce


Lama: in acciaio CladSteel con tagliente in inox VG-10 a 60/62HRC e damasco a 33 strati
Provenienza Lama: Giappone 
Impugnatura: SandalWood, legno molto duro e resistente all'acqua
Confezione: in cartone con scritte giapponesi
Lunghezza Lama: 230mm 
Lunghezza Totale: 370mm 
Spessore Lama: 4,5mm 
Lunghezza Impugnatura: 134mm 
Peso: 142g

Non ogni coltello viene firmato sulla lama dall'artigiano che l'ha realizzato

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Takefu Knives Village Serie Mina Yanagiba

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Additional Information

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Brand Takefu knives
Edge No
Blade Type No
Description

Takefu Knife Village craftsmen

Article TKV-Ya23
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discounted products No
Blade Length from 20 to 25 cm
Handle Material Natural
Blade Material steel
Country of production Japan
Carbon Steel No
Stainless Steel VG-10 laminated
designer No
EAN No
Rarity No
Materials and Finishes 8
Steel Quality 8,5
Strength 7,5
Practicality 8
Aesthetic 8,5
Quality/Price 7,5

Product Tags

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