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Knives Catalog 2025
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58 Items

  1. SharpX - Edge Fix - Manual Sharpener with Self-Adjusting System and Diamond/Ceramic Bars

    Sharpx Edge Fix is a Swedish-designed manual sharpener created to deliver professional results in a simple and consistent manner. Thanks to its patented Self-Adjusting Angle (SAF) system, it allows you to achieve a precise edge without requiring any experience, working in two stages: sharpening with a diamond bar and finishing with a ceramic bar. Compact, stable, and intuitive, it is the ideal solution for keeping your knives in top condition.

    With an elegant and functional design, the Sharpx Edge Fix is designed to accommodate any type of knife, ensuring precise sharpening without damaging the blade. It is lightweight and compact, making it easy to store and perfect for those with limited kitchen space.

    Ease of use: You don’t need to be an expert to achieve professional results.
    Quality materials: Made with durable components that ensure a long product life.
    Safety: Designed with a non-slip base that ensures stability during use.

    KEY FEATURES
    – Suitable for knives with steel blades
    – Also suitable for knives with asymmetrical edges, such as sushi knives (yanagiba, deba, etc.)
    – Two different sharpening angles: European (20°) or Japanese (15°)
    – Patented technology with self-adjusting function (SAF, Self Adjusting Function)
    – Diamond grit (#400) for sharpening and ceramic grit (#1000) for maintenance and polishing
    – Large sharpening surface (1445 mm²)
    – The sharpening rods slot into the base when not in use
    – Silicone feet for greater stability and safety
    – Self-draining function, easily washable under running water

    PACKAGE CONTENTS
    - Sharpening base
    - 2 sharpening rods with a diamond-coated side and a ceramic side
    - User manual
    - Test card

    TECHNICAL SPECIFICATIONS
    – Product weight: 787 g
    – Dimensions when closed: 46 x 143 x 143 mm
    – Country of manufacture: China

    SX5302
    €138.52
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  2. Coltelli - Number 78 - 2016 - magazine

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    In questo numero:

    CUSTOM
    Adriano Donzelli, continui miglioramenti
    Lame artigianali dall'Indonesia

    EVENTI
    Achi Show 2016 a Parma
    Coltello in festa a Maniago
    Damasco in Franciacorta

    TECNICA
    Al lavoro con Milko di Paco
    Come ricavare un picchetto

    IN VETRINA
    Nilte Raggio
    Lionsteel KUR
    Bark River Trakker Companion
    Ruger 2-Stage e Go-N-Heavy
    Swiza
    Extrema Ratio Shrapnel SanMai CoS
    Fox Sputnik
    Cold Steel Colossus
    Affilatoio Zwilling

    coltelli-78
    €4.92
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  3. Coltelli - Number 75 - 2016 - magazine

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    In questo numero:

    CUSTOM
    Un Big Bear di Kressler
    L'inciso di Loveless

    EVENTI
    Mostra del coltello custom a Valdobbiadene
    Ecck Show 2016
    Sguardo al futuro dall'IWA di Norimberga

    IN CUCINA
    Zwilling serie Four Star
    Opinel Art Decò

    OUTDOOR
    I-Clip
    Minox 10x43

    IN VETRINA
    Extrema Ratio Ti-Rock
    Fallkniven S1 Pro
    Buck Inertia
    Lionsteel Beat e Acorn
    Maserin 977 e 978
    Fox Ron Lake
    Sog SlimJim
    Real Steel H6, E77, H5

    coltelli75
    €4.92
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  4. Coltelli - Number 72 - October/November 2015 - magazine

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    In questo numero:

    CUSTOM
    I rasoi a mano libera di Luca Pizzi
    Dario Quartini
    Giuseppe Pala

    EVENTI
    Achi a Parma
    Raduno a Vittorio Veneto
    Coltello in festa a Maniago
    K-Days 2015

    TECNICA
    Come realizzare il filework
    Il damasco ritorto
    Victorinox vs. copia cinese

    TREND
    Flipper mania

    IN VETRINA
    Helle Utvaer
    Antonini Old Bear
    Extrema Ratio T-Razor
    Gerber Strongarm
    Fox B.R.I.
    Portachiavi Key-Bar

    coltelli72
    €4.92
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  5. Coltelli - Number 71 - August / September 2015 - magazine

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    In questo numero:

    COVER STORY
    Bill Moran

    PERSONAGGI
    Renzo Dessì

    EVENTI
    Lame sotto i portici
    FiCX Paris
    Palmas Arborea
    Blade Show

    TECNICA
    I metodi per affilare un coltello

    COLLABORAZIONI
    Maserin e Atti
    Viper e Silverstrelli

    IN VETRINA
    Fantoni HB03
    Benchmade 761Ti
    Fox Terzuola
    Real Avid Revelation Amp
    Kiku Matsuda
    Spyderco Dog Tag
    Ka-Bar Snody
    Zwilling 600S

    RUBRICHE
    I vostri coltelli
    Notizie in breve

    coltelli71
    €4.92
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  6. Coltelli - Number 70 - June / July 2015 - magazine

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    In questo numero:

    Extrema Ratio Psycho e Kato
    Bark River Teddy II, Bravo Survivor e Camp & Trail
    Fox Zero, Retribution Scout, Battle Chef e Njall
    Spyderco Domino
    Lionsteel T.R.E.
    Victorinox Compact
    Zwilling Pro

    coltelli70
    €4.92
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  7. Coltelli - Number 68 - February / March 2015 - magazine

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    coltelli68
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  8. Knives - Issue 67 - December 2014 / January 2015 - magazine

    Bi-monthly color magazine produced and distributed in Italy specialized in knives of all types (collection, craft, military, sports, multi-purpose ...). 82 Pages

    12209
    €4.92
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  9. Knives - Issue 66 - October / November 2014 - magazine

    Bi-monthly color magazine produced and distributed in Italy specialized in knives of all types (collection, craft, military, sports, multi-purpose ...). 82 Pages

    coltelli66
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  10. Coltelli - Numero 63 - Aprile/Maggio 2014 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    coltelli63
    €4.92
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  11. Coltelli - Numero 62 - Febbraio/Marzo 2014 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    Il fascicolo di febbraio-marzo 2014 è dedicato al Cic show, l’esposizione tenutasi a Milano lo scorso dicembre nella quale oltre ottanta knifemakers hanno esibito i loro pezzi, affascinando e attirando i desideri del migliaio di visitatori della mostra.

    Nella cover story rivolgiamo la nostra attenzione a Fabrizio Silvestrelli (in arte Silvester), il coltellinaio bresciano che da ormai 20 anni si è specializzato nella realizzazione di coltelli artigianali che colpiscono per la bellezza delle forme, la precisione delle lavorazioni e l’accostamento dei materiali.

    Nel mondo custom troviamo anche l’eclettica produzione di Mauro Bonassi, da poco maestro della Corporazione italiana coltellinai, e quella del giovane sardo Davide Steri che è riuscito, attraverso le sue creazioni, a unire sperimentazione e tradizione.

    In questo numero potete trovare il reportage sul simposio delle tecniche di forgiatura tenutosi nella suggestiva cornice del maglio di Pagnano d’Asolo, organizzato dal laboratorio La Britola di Valdobbiadene.

    Inoltre Coltelli recencisce le lame (in particolare i modelli TSP, TS-1, FM-1, NAV-H e NAV-T) della Medford, coltelli militari prodotti in piccola tiratura negli Usa e i modelli Sierra Foxtrott II e III della Boker, due nuove lame fisse d’impostazione militare che appartengono alla linea Magnum e che offrono un rapporto qualità prezzo davvero inaspettato. Una novità di importazione Tecnocut sono le penne tattiche: oltre a essere accattivanti e ben realizzate, possono contare su un prezzo davvero interessante. Infine una vera chicca. Beretta non significa solo armi da fuoco: la storica Casa gardonese ha a listino un’ampia varietà di coltelli, dall’utility alle lame di pregio da abbinare a un fucile di prestigio disegnate da knifemaker di fama come Silvester (sì, proprio lui, il protagonista della nostra cover story).

    coltelli62
    €4.92
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  12. Coltelli - Numero 60 - Ottobre/Novembre 2013 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 82 Pagine

    10108
    €4.92
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  13. Coltelli - Numero 58 - Giugno/Luglio 2013 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 96 Pagine

    È un numero internazionale quello di Coltelli che avete tra le mani. Siamo, infatti, andati a cercare all’estero le tendenze e le soluzioni adottate per superare la grande crisi economica. A partire dalla storia di copertina, che ha per protagonista un bel coltello del danese Jesper Voxnaes, da molti conosciuto come "Vox", incontrato a marzo all’Iwa di Norimberga, la più grande fiera europea dedicata al mondo delle armi. Vox vive a Løgstrup, vicino ai fiordi, nella zona Nord dello Jutland, e costruisce coltelli esteticamente accattivanti ma al contempo utili e funzionali. Lasciamo il filone “belli ma utili” per entrare in quello delle lame da sogno: Coltelli vi accompagna in una delle mostre più ambite a livello mondiale, il Boston Art Knife Classic al quale vengono invitati 20 dei migliori coltellinai a livello mondiale che possono portate al massimo otto lame da mostrare ai 150 collezionisti presenti alla mostra. Più “terrestre” è la mostra di Livorno (rispetto a quella “spaziale” di Boston, naturalmente), organizzata con grande merito, in un periodo così difficile per la coltelleria custom italiana, da Lc Coltelleria e dall’Associazione coltellinai livornese: un segno forte della volontà di continuare a credere nella qualità dei nostri prodotti, tanto apprezzati Oltreoceano. Nel settore della coltelleria sportiva, abbiamo cercato di mostrarvi esempi di bellezza e utilità nel mondo delle lame. Dall’Extrema Ratio Task, nato per compiti gravosi, e dalle pinze multiuso di Leatherman e Victorinox fino ai Böxer Exskelibur 1 e 2 allo Spyderco Pingo, dietro ai quali stanno due knifemaker famosi come il sudafricano Mike Skellern e… il nostro amico Vox.
    coltelli58
    €4.92
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  14. Coltelli - Numero 57 - Aprile/Maggio 2013 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 96 Pagine

    È in edicola il nuovo numero di Coltelli, ricco di numerose novità dal mondo delle lame artigianali e industriali. Tra i knifemaker del numero di aprile/maggio 2013 della rivista, vi presentiamo Antonio Farina, maestro della Corporazione italiana coltellinai, titolo di cui si fregia anche Pietro Elias, l’altro protagonista del mondo custom che abbiamo intervistato. Per quanto riguarda gli eventi, vi parleremo dell’East Cost Custom Show, svoltosi a marzo a New York. Non mancano alcuni scatti ai coltelli esposti alla fiera di Ferrara; inoltre vi è stato a Scarperia il Concorso nazionale per il miglior coltello amatoriale. È un coltello molto speciale quello realizzato da Ted M. Dowell, commissionato dall’organizzatore della prestigiosa Art Knife Invitational, Phil Lobred. Dopo aver affrontato (nello scorso numero) il tema del damasco ritorto, ora tratteremo il damasco esploso: come si forgia e i suoi impieghi. E ancora… tante tante lame: l’Extrema Ratio Pugio, l’americana Ka-bar con i suoi machete (e altre chicche), un multifunzione di Antonini pensato per il personale di soccorso, civile e militare, i nuovi lama fissa di Fantoni (il C.U.T) e Viper (il Carnera). Zwilling ci mette a disposizione la linea completa dei nuovi coltelli da cucina, Beltrame propone una rivisitazione del classico stiletto e da Mora una simpatica e colorata integrazione tra accendifuoco e coltello. Vi presenteremo, infine, le indicazioni e le modalità per partecipare ad una nuova iniziativa di Coltelli: se avete in mente un coltello da tavola, disegnate il progetto e inviatelo alla redazione. Il vincitore potrà vedere materializzarsi in acciaio e legno il suo coltello ideale, e ricevere in premio il primo set da quattro pezzi realizzato. Buona fortuna e… buona lettura!
    coltelli57
    €4.92
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  15. Coltelli - Numero 56 - Febbraio/Marzo 2013 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 96 Pagine

    Non perdetevi il numero di febbraio-marzo 2013 di Coltelli, la principale rivista italiana dedicata al mondo delle lame, artigianali, sportive e da lavoro. In questo numero, un ampio reportage fotografico riporta tutti i pezzi più belli visti allo scorso Cic Show di Milano, la manifestazione organizzata ogni anno dalla Corporazione italiana coltellinai all'hotel Marriott di Milano. Di seguito trovare il sommario del numero in edicola. In copertina: Fallkniven Volcano (foto di Tommaso Rumici e Paolo Sturaro) Editoriale 5 Una sfaccettata passione In libreria 6 Il fumetto militare italiano Lettere 7 Arriva… la posta Cover Story 8 Novità dal fronte svedese Eventi 12 Cic Show 2012 Collezionismo 30 Un nécessaire imperiale Coltelli da caccia 34 Un coltello per tutti Coltelli militari 36 Tre modi di dire militare Novità 40 Largo ai giovani! Eventi 42 Lo stile di Maniago Lame militari 44 La sorella cattiva Test 46 My name is Rold, Vox Rold 60 Dopo l’internazionalità, la tradizione Tecnica 48 Non perdiamo il filo Come si fa 54 Il damasco ritorto Outdoor 62 Per ogni evenienza 63 Arrivano gli S.w.a.t. I Vostri coltelli 65 Lame e calligrafia News 66 Novità e segnalazioni
    coltelli56
    €4.92
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  16. Coltelli - Numero 4 - Giugno/Luglio 2006 - rivista

    Cover Story:
    Tecnocut Fearless

    Personaggi:
    Mastro Ceo

    Provati:
    Maserin Dolphin
    Beltrame B-RD
    Extrema Ratio Kukri
    Kershaw E.T.
    Linder Nessmuk

    Eventi:
    Espolama a Lugano

    Custom:
    I veri coltelli da tasca
    Emmanuel Esposito
    Il galateo alle mostre
    C2006-4
    €4.51
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  17. Coltelli - Numero 6 - Ottobre/Novembre 2006 - rivista

    Coltelli - Numero 6 - Ottobre/Novembre 2006 - rivista
    C2006-6
    €4.51
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  18. Coltelli - Numero 32 - Febbraio/Marzo 2009 - rivista

    Coltelli - Numero 32 - Febbraio/Marzo 2009 - rivista
    C2009-32
    €4.92
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  19. Coltelli - Numero 33 - Aprile/Maggio 2009 - rivista

    Coltelli - Numero 33 - Aprile/Maggio 2009 - rivista
    C2009-33
    €4.92
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  20. Coltelli - Numero 34 - Giugno/Luglio 2009 - rivista

    Coltelli - Numero 34 - Giugno/Luglio 2009 - rivista
    C2009-34
    €4.92
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  21. Coltelli - Numero 36 - Ottobre/Novembre 2009 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 98 Pagine

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    C2009-36
    €4.92
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  22. Coltelli - Numero 38 - Febbraio/Marzo 2010 - rivista

    Coltelli - Numero 38 - Febbraio/Marzo 2010 - rivista
    C2010-38
    €4.92
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  23. Coltelli - Numero 39 - Aprile/Maggio 2010 - rivista

    Coltelli - Numero 39 - Aprile/Maggio 2010 - rivista
    C2010-39
    €4.92
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  24. Coltelli - Numero 40 - Giugno/Luglio 2010 - rivista

    Coltelli - Numero 40 - Giugno/Luglio 2010 - rivista
    C2010-40
    €4.92
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  25. Coltelli - Numero 41 - Agosto/Settembre 2010 - rivista

    Coltelli - Numero 41 - Agosto/Settembre 2010 - rivista
    C2010-41
    €4.92
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  26. Coltelli - Numero 42 - Ottobre/Novembre 2010 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 98 Pagine

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    C2010-42
    €4.92
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  27. Coltelli - Numero 43 - Dicembre/Gennaio 2010/2011 - rivista

    Coltelli - Numero 43 - Dicembre/Gennaio 2010/2011 - rivista
    C2011-43
    €4.92
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  28. Coltelli - Numero 44 - Febbraio/Marzo 2011 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 98 Pagine

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    C2011-44
    €4.92
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  29. Coltelli - Numero 45 - Aprile/Maggio 2011 - rivista

    Coltelli - Numero 45 - Aprile/Maggio 2011 - rivista
    C2011-45
    €4.92
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  30. Coltelli - Numero 46 - Giugno/Luglio 2011 - rivista

    Coltelli - Numero 46 - Giugno/Luglio 2011 - rivista
    C2011-46
    €4.92
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  31. Coltelli - Numero 47 - Agosto/Settembre 2011 - rivista

    Coltelli - Numero 47 - Agosto/Settembre 2011 - rivista
    C2011-47
    €4.92
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  32. Coltelli - Numero 48 - Ottobre/Novembre 2011 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 98 Pagine

    INDICE:

    * Profili: Andrea Rosa
    * Profili: Nuovi Maestri CIC Paolo Gidoni e Cesare Tonelli
    * Eventi: IX Biennale Resolza e Leppas a Pattada
    * Test: Daga Custom Richard C. Weber
    * Profili: Il primo chiudibile di Bacchilega
    * Storia: Il Falconiere di Kressler
    * Test: Fisso di Jarno Movilli
    * Tecnica: I materiali per l'impugnatura
    * Test: Custom Lappone
    * Eventi: Coltello in Festa a Maniago
    * Test: Linder Jeans Custom SE
    * Test: Coltello del forum della Coltelleria Collini by Fantoni
    * Test: Viper chiudibili in ceramica
    * Test: Olivetto Arkansas Bowie
    * Test: Beltrame Swinguard
    * Test: TOPS Tom Brown Tracker
    * Test: TOPS Stryker Defender Tool
    * Test: TOPS Mil-Spie 5
    * Test: TOPS Mountain Lion
    * Test: TOPS CQT 5.5
    * Storia: Saladini "Lo Scarperia"
    * Test: Mora Companion MG
    * Test: Ausonia Machete
    * Test: Maserin Accetta 952
    * Test: MAC Tekno Titanio
    * In Cucina: Antonini Onda
    * In Cucina: Premax Spelucchini "Il Verdura"
    C2011-48
    €4.92
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  33. Coltelli - Numero 49 - Dicembre 2011/Gennaio 2012 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 96 Pagine

    IN QUESTO NUMERO:

    * Personaggi: Daniele Ibba, Maurizio Mattioli, Moreno Franzin
    * Tecnica: i segreti dell'acciaio
    * Eventi: Culter Expo 2011
    * Spade Giapponesi: L'antica tecnica di forgiatura giapponese proposta da Yoshindo Yoshihara
    * Test: I nuovi fissi Aitor
    * Test: Tank, il carroarmato di Viper
    * Manutenzione: Liscio come l'olio, con Victorinox
    ... e molto altro...
    C2012-49
    €4.92
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  34. Coltelli - Numero 50 - Febbraio/Marzo 2012 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 96 Pagine

    IN QUESTO NUMERO:

    * Personaggi: Santino Ballestra, Simone Raimondi
    * Custom: Due coltelli per Elias e Piras
    * Eventi: CIC Show 2011
    * Test: Hogue, la situazione in pugno
    * Multimedia: Il sapere in tasca, la tabella acciai su Android
    ... e molto altro...
    C2012-50
    €4.92
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  35. Coltelli - Numero 51 - Aprile/Maggio 2012 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 96 Pagine

    IN QUESTO NUMERO:

    * Personaggi: Santino Ballestra, Max Salice Sanna
    * Custom: N. 185 di Sergio Consoli
    * Tecnica: C'è Coltello e Coltello; i diversi tipi di lama
    * Custom: Mod. 430 di Stefano Trentini
    * Eventi: 24esima edizione Esposizione del coltello artigianle custom di Scarperia
    * Tecnica: La cura della Nihon-To (lame giapponesi)
    * In vetrina: Cold Steel - Rajah
    * In vetrina: Microtech: Socom Elite e SF M/A (Select Fire Manual Action)
    * Fight Club: i coltelli da combattimento
    * In vetrina: Maserin Combat Ready
    * In vetrina: Fantoni Hide Limited Edition
    ... e molto altro...
    C2012-51
    €4.92
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  36. Coltelli - Numero 37 - Dicembre 2009 Gennaio 2010

    Coltelli - Numero 37 - Dicembre 2009 Gennaio 2010
    C2010-37
    €6.56
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    Rating:
    100%
    5
  37. Aitor - Commando Black knife - 16021 - knife

    Aitor Commando knife with 17 cm blade and double-edged saw on the back. The hollow black aluminum and magnesium grip features a finger groove. The matte gray stainless steel cap is unscrewable and reveals inside a compass and a small survival kit stored in a clear acrylic tube sealed with o-rings.

    Intended use: Collection / Sports

    Blade: Teflon-coated 440C 57/58 HRC steel
    Handle: Hollow, in black painted aluminum, with watertight compartment.
    Blade length: 170 mm.
    Blade thickness: 5 mm.
    Total length: 315 mm.
    Weight: 430 g.
    Sheath: black PVC with Nylon loops
    Accessories: Compass, Sharpening stone, Patches, Pins, Fishing hooks, Flint, Pencil, Tweezers, Needle, Scalpel, Nylon thread, Sewing thread

    AI-16021
    €131.15
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  38. Aitor - Jungle King II Black knife - 16013N - knife

    The Jungle King is a multipurpose knife produced by the Spanish Aitor for survival use. Thanks to the presence of a large amount of accessories and mini survival kits present in the sheath and in the handle, this knife is a perfect companion for outdoor use. The metal end cap equipped with a compass can be unscrewed and the hollow handle contains a kit of accessories useful in a hiking environment. A steel skinner knife is also housed inside the sheath.

    Intended use: Sports / Collection

    Blade: Full tang in stainless steel 90Cr18MoV (440C) at 57 / 58HRC
    Handle: In metal
    Blade length: 135mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 275mm.
    Weight: 225g.
    Sheath: in polymers and rope with multipurpose inserts (compass - tourniquet - plasters - pins - hooks - possibility to make a sling using the sheath - bottle opener and more).
    Packaging: cardboard with Aitor logos

    AI-16013
    €138.52
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    Rating:
    91%
    4.6
    Out of stock
  39. Aitor - Pocket Camping Tool 284.172 Gran Ranchero - High Quality Vintage Multipurpose Knife

    The AITOR Pocket Knife 284.172 Gran Ranchero is a vintage multipurpose knife, renowned for its quality and versatility. Made in Spain between the 80s and 90s, this knife is ideal for camping, hiking and other outdoor activities thanks to its numerous integrated tools.

    Main features
    Model: 284.172 Gran Ranchero
    Manufacturer: AITOR
    Origin: Spain
    Blade Material: High quality stainless steel
    Handle: Durable synthetic material with non-slip finish
    Total Length: About 20cm (open)
    Closed length: Approx. 11cm
    Weight: Lightweight and easy to carry
    Multipurpose Tools
    Main blade: For cutting and peeling
    Corkscrew: For opening bottles of wine
    Can opener: For opening cans
    Bottle opener: For opening bottles with crown caps
    Spoon: Useful for outdoor meals
    Fork: To complete the camping cutlery set
    Functionality
    Compact Design: Easy to carry, fits conveniently in your pocket or backpack
    Safe locking system: Ensures that the blades remain in position whether open or closed, reducing the risk of accidents
    Ergonomic handle: Offers a secure and comfortable grip
    Uses
    Outdoor activities: Camping, hiking, fishing
    Daily Use: Perfect for small craft jobs and as an emergency tool
    Collectibles: A quality piece for vintage knife collectors
    Final Considerations

    The AITOR Pocket Knife 284.172 Gran Ranchero represents an excellent example of Spanish craftsmanship in the knife industry. With its combination of functionality and durability, it is an excellent choice for anyone who appreciates high-quality tools.

    284.172
    €0.00
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    Rating:
    80%
    4
    Out of stock
  40. Aitor - Ferfal Outdoor knife - N680 steel - 16099 - knife

    Intended use: Collection / Outdoor

    Blade: Full tang in stainless steel N680 at 57 / 58HRC
    Handle: In metal
    Blade length: 170mm.
    Blade thickness: 5mm.
    Total length: 295mm.
    Weight: 367g.
    Sheath: in polymers and cordura with the following accessories:

    * Skinner
    * Sharpening stone
    * survival kit includes:
    - Fishing kit
    - Sewing kit
    - Scalpel
    - Seasonings
    - Tweezers


    Packaging: cardboard with Aitor logos



    AI-16099
    €0.00
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    Rating:
    100%
    5
    Out of stock
  41. Aitor - Jungle King II Black knife - Black Sheath - 16013 - knife

    The Jungle King is a multipurpose knife produced by the Spanish Aitor for survival use. Thanks to the presence of a large amount of accessories and mini survival kits present in the sheath and in the handle, this knife is a perfect companion for outdoor use. The metal end cap equipped with a compass can be unscrewed and the hollow handle contains a kit of accessories useful in a hiking environment. A steel skinner knife is also housed inside the sheath.

    Intended use: Sports / Collection

    Blade: Full tang in stainless steel 90Cr18MoV (440C) at 57 / 58HRC
    Handle: In metal
    Blade length: 135mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 275mm.
    Weight: 225g.
    Sheath: in polymers and rope with multipurpose inserts (compass - tourniquet - plasters - pins - hooks - possibility to make a sling using the sheath - bottle opener and more).
    Packaging: cardboard with Aitor logos

    AI-16013N
    €138.52
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    Rating:
    93%
    4.7
    Out of stock
  42. Aitor - Jungle King I knife Black - green sheath - 16016V - knife

    The Jungle King is a sturdy multipurpose knife produced by the Spanish Aitor for survival use. Thanks to the presence of a large amount of accessories and mini survival kits present in the sheath and in the handle, this knife is a perfect companion for outdoor use. The metal end cap equipped with a compass can be unscrewed and the hollow handle contains a kit of accessories useful in a hiking environment. Inside the sheath there is also a steel skinner knife.


    Intended use: Collection
    Blade: Full tang in stainless steel 90Cr18MoV (440C) at 57 / 58HRC
    Handle: In metal
    Blade length: 205mm.
    Blade thickness: 5mm.
    Total length: 355mm.
    Weight: 607g.
    Sheath: in polymers and rope with multipurpose inserts (compass - tourniquet - plasters - pins - hooks - possibility to make a sling using the sheath - bottle opener and more).
    Packaging: cardboard with Aitor logos

    16016V
    €254.10
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    Rating:
    87%
    4.4
    Out of stock
  43. Aitor - Jungle King I knife Satin - 16015 - knife

    The Jungle King is a sturdy multipurpose knife produced by the Spanish Aitor for survival use. Thanks to the presence of a large amount of accessories and mini survival kits present in the sheath and in the handle, this knife is a perfect companion for outdoor use. The metal end cap equipped with a compass can be unscrewed and the hollow handle contains a kit of accessories useful in a hiking environment. Inside the sheath there is also a steel skinner knife.


    Intended use: Collection
    Blade: Full tang in stainless steel 90Cr18MoV (440C) at 57 / 58HRC
    Handle: In metal
    Blade length: 205mm.
    Blade thickness: 5mm.
    Total length: 355mm.
    Weight: 607g.
    Sheath: in polymers and rope with multipurpose inserts (compass - tourniquet - plasters - pins - hooks - possibility to make a sling using the sheath - bottle opener and more).
    Packaging: cardboard with Aitor logos

    AI-16015
    €237.70
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    Rating:
    100%
    5
    Out of stock
  44. Aitor - Cocker navaja knife - 345.180 - 6.5 cm - knife

    Vintage folding knife made by the well-known Spanish house Aitor

    Intended use: Sports

    Type of production: semi-artisanal
    Blade: 440 stainless steel
    Blade treatment: -
    Lama production: Spanish
    Handle: brass and wood with Cocker engraving
    Blade length: 65mm.
    Blade thickness: 3mm.
    Total length: 163mm.
    Balancing:
    Weight: 83g.
    Blade lock: back lock

    345.180
    €57.38
    Out of stock
  45. Aitor - Brama navaja knife - knife

    Vintage folding knife made by the famous Spanish house Aitor

    Intended use: Sports

    Type of production: semi-artisanal
    Blade: 440 stainless steel
    Blade treatment: -
    Lama production: Spanish
    Handle: brass and wood
    Blade length: 85mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 200mm.
    balancing:
    Weight: 130g.
    Sheath: -

    AI-BR
    €63.93
    Out of stock
  46. Aitor - Desollador 347 180 - knife

    Aitor - Desollador 347 180 - knife

    Vintage folding knife made by famous Spanish house Aitor

    Intended use: Sport

    Type of production: semi-homemade
    Blade: Stainless steel 440
    Treatment Blade: -
    Production Lama: Spanish
    Handle material: brass and wood
    Blade length: 70mm.
    Blade Thickness: 4mm.
    Overall length: 200mm.
    balancing:
    Weight: 136g.
    Sheath: -

    347.180
    €63.93
    Out of stock
  47. Aitor - Luchadera 349.180 - coltello

    Coltello chiudibile vintage realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: semi-artigianale
    Lama: in acciaio inox 440
    Trattamento Lama: -
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: ottone e legno
    Lunghezza lama: 150mm.
    Spessore della lama: 4mm.
    Lunghezza totale: 345mm.
    Bilanciatura
    Peso: 628g.
    Fodero: -

    349.180
    €118.85
    Out of stock
  48. Knives - Issue 64 - June / July 2014 - magazine

    Bi-monthly color magazine produced and distributed in Italy specialized in knives of all types (collection, craft, military, sports, multi-purpose ...). 82 Pages

    coltelli64
    €4.92
    Out of stock
  49. Aitor - Jungle King II Black knife Camo - 16071 - knife

    The Jungle King is a multipurpose knife produced by the Spanish Aitor for survival use. Thanks to the presence of a large amount of accessories and mini survival kits present in the sheath and in the handle, this knife is a perfect companion for outdoor use. The metal end cap equipped with a compass can be unscrewed and the hollow handle contains a kit of accessories useful in a hiking environment. A steel skinner knife is also housed inside the sheath.

    Intended use: Sports / Collection

    Blade: Full tang in stainless steel 90Cr18MoV (440C) at 57 / 58HRC
    Handle: In metal
    Blade length: 135mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 275mm.
    Weight: 225g.
    Sheath: in polymers and rope with multipurpose inserts (compass - tourniquet - plasters - pins - hooks - possibility to make a sling using the sheath - bottle opener and more).
    Packaging: cardboard with Aitor logos

    AI-16071
    €139.34
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    Rating:
    100%
    5
    Out of stock
  50. Coltelli - Numero 5 - Agosto/Settembre 2006 - rivista

    Coltelli - Numero 5 - Agosto/Settembre 2006 - rivista
    C2006-5
    €4.51
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    Out of stock
  51. Coltelli - Numero 35 - Agosto/Settembre 2009 - rivista

    Rivista a colori Bimestrale prodotta e distribuita in Italia specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi, multiuso…). 98 Pagine

    Ti manca un numero della tua rivista preferita? CLICCA QUI per vedere tutte le riviste disponibili nei nostri magazzini.
    C2009-35
    €4.92
    Only 0 left
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    Out of stock
  52. Aitor - Jungle King III - 16017 - Survival Knife

    Intended use: Sport

    Type of production: Industrial
    Production Blade: Spain
    Blade: 440C stainless steel
    Treatment Lama: -
    Handle: PVC
    Blade length: 106mm.
    Blade thickness: 2.5mm.
    Length closed: -
    Overall Length: 220mm.
    Thick when closed: -
    Balance: -
    Weight: 120g.
    Closing: -
    Clip: -
    Sheath: PVC and nylon sling and with tourniquet
    Packaging: cardboard box with logos Aitor
    Notes: compass and survival kit inside the handle

    AI-16017
    €81.15
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    Out of stock
  53. Aitor - Crow Tactical Knife - 16128 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: sabbiatura
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 115mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Bilanciatura: 2 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 280g.
    Fodero: in cuoio con attacco orizzontale e verticale
    4051
    €90.16
    Out of stock
  54. Aitor - Crow Black Tactical Knife - 16129 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: teflonatura
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 115mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 235mm.
    Bilanciatura: 2 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 280g.
    Fodero: in cuoio con attacco orizzontale e verticale
    4051B
    €93.44
    Out of stock
  55. Aitor - One Tactical Knife - 16130 - coltello

    Coltello tattico realizzato dalla nota casa spagnola Aitor

    Destinazione d'uso: Sportivo

    Tipo di produzione: industriale
    Lama: in acciaio inox CrMoVa 58HRC
    Trattamento Lama: sabbiata
    Produzione Lama: spagnola
    Manicatura: impugnatura ergonomica in Fenolgraft
    Lunghezza lama: 145mm.
    Spessore della lama: 5mm.
    Lunghezza totale: 270mm.
    Bilanciatura: 1 cm arretrata dal ramo di guardia
    Peso: 346g.
    Fodero: tattico in cordura con attacco orizzontale e verticale e sgancio rapido
    4252S
    €96.72
    Out of stock
  56. Aitor - Commando Satin knife - 16020 - knife

    Aitor Commando knife with 17 cm blade and double-edged saw on the back. The hollow black aluminum and magnesium grip features a finger groove. The matte gray stainless steel cap is unscrewable and reveals inside a compass and a small survival kit stored in a clear acrylic tube sealed with o-rings.

    Intended use: Collection / Sports

    Blade: 440C 57/58 HRC steel
    Handle: Hollow, in black painted aluminum, with watertight compartment.
    Blade length: 170 mm.
    Blade thickness: 5 mm.
    Total length: 315 mm.
    Weight: 430 g.
    Sheath: black PVC with Nylon loops
    Accessories: Compass, Sharpening stone, Patches, Pins, Fishing hooks, Flint, Pencil, Tweezers, Needle, Scalpel, Nylon thread, Sewing thread

    AI-16020
    €127.05
    Only 0 left
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    Out of stock
  57. Aitor - Jungle King II knife satin - 16012 - knife

    The Jungle King is a multipurpose knife produced by the Spanish Aitor for survival use. Thanks to the presence of a large amount of accessories and mini survival kits present in the sheath and in the handle, this knife is a perfect companion for outdoor use. The metal end cap equipped with a compass can be unscrewed and the hollow handle contains a kit of accessories useful in a hiking environment. A steel skinner knife is also housed inside the sheath.

    Intended use: Sports / Collection

    Blade: Full tang in stainless steel 90Cr18MoV (440C) at 57 / 58HRC
    Handle: In metal
    Blade length: 135mm.
    Blade thickness: 4mm.
    Total length: 275mm.
    Weight: 225g.
    Sheath: in polymers and rope with multipurpose inserts (compass - tourniquet - plasters - pins - hooks - possibility to make a sling using the sheath - bottle opener and more).
    Packaging: cardboard with Aitor logos

    AI-16012
    €131.15
    Only 0 left
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    Rating:
    93%
    4.7
    Out of stock
  58. Aitor - Jungle King I knife Black - 16016N - knife

    The Jungle King is a sturdy multipurpose knife produced by the Spanish Aitor for survival use. Thanks to the presence of a large amount of accessories and mini survival kits present in the sheath and in the handle, this knife is a perfect companion for outdoor use. The metal end cap equipped with a compass can be unscrewed and the hollow handle contains a kit of accessories useful in a hiking environment. Inside the sheath there is also a steel skinner knife.


    Intended use: Collection
    Blade: Full tang in stainless steel 90Cr18MoV (440C) at 57 / 58HRC
    Handle: In metal
    Blade length: 205mm.
    Blade thickness: 5mm.
    Total length: 355mm.
    Weight: 607g.
    Sheath: in polymers and rope with multipurpose inserts (compass - tourniquet - plasters - pins - hooks - possibility to make a sling using the sheath - bottle opener and more).
    Packaging: cardboard with Aitor logos

    AI-16016N
    €254.10
    Only 0 left
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    Rating:
    89%
    4.5
    Out of stock
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Sports, Outdoor, Tactical, and Collectible Knives: The Collini Selection

For over 50 years, Coltelleria Collini has been a reference point in Italy for the world of specialized cutlery. Since 1968, we have been selecting sports, outdoor, professional, and collectible knives, collaborating exclusively with official brands, historical manufacturers, and master artisans.

In this category, you will find thousands of original knives, chosen for demanding collectors, EDC, outdoor, and bushcraft enthusiasts, as well as professional operators who require reliability, quality materials, and consistent performance over time.

Military & Tactical Knives

Knives designed for heavy-duty and professional use, where robustness and reliability are paramount. We select world-leading brands such as Extrema Ratio, Zero Tolerance, Ka-Bar, and Cold Steel. Fixed and folding blades developed to withstand extreme conditions.

Sports & Outdoor Knives

From trekking to hiking, from bushcraft to everyday carry (EDC). Discover the Italian excellence of Fox Knives and LionSteel, the Nordic solidity of Fallkniven, and great classics like Opinel and Spyderco.

Collectible & Rare Knives

Custom, vintage, limited edition, and discontinued knives. Through our Approved program, we acquire, evaluate, and certify private collections, offering our customers access to rare, display, and investment-grade blades.

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Knives FAQ

What is the best knife brand?

There is no absolute "best" brand, but specific leaders for each use. For tactical and professional use, Extrema Ratio and Zero Tolerance are top tier. For outdoor and EDC, Fox, LionSteel, Fallkniven, and Spyderco excel.

Is it legal to buy sports knives online?

Yes, buying sports and collectible knives online is generally legal for adults. However, laws regarding carrying and transporting knives in public vary significantly by country. Always check your local regulations.