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Higonokami - Kanekoma knife - Black Small Pocket Knife Japan
Charming knife used by the Japanese farmer.
As is typical for many agricultural tools, this Japanese knife is also extremely simple but the result of a centuries-old improvement that has found the difficult balance between form and function, and between cost and benefit.
The main feature is certainly the quality of the blade, in fact it uses a three-layer San Mai steel, of which the very hard one in the center.
It has a razor wire, as befits a tool created to cut and not just to be displayed in display cases.
Blade: San Mai carbon steel - Yasuki Steel Blue Paper Steel 62hrc in clad
Handle: iron foil
Closing: without blade lock
Length closed: 92mm.
Blade length: 76mm.
Blade thickness: 2.7mm
Open length: 155mm
Weight: 33g.
Note:HIGO-06BL€21.31Only 10 left -
Higonokami - Kanekoma - Miyamoto Musashi M Pocket Knife Japan
Higonokami - Kanekoma - Miyamoto Musashi M Pocket Knife Japan
Blade: Carbon Steel San Mai - Yasuki Steel Blue Paper Steel 60HRC clad in
Handle: iron sheet
Closure: Without lock blade
Closed Length: 97mm.
Blade length: 75mm.
Blade thickness: 3mm
Overall length: 172mm
Weight: 42g.
Notes: Engravings on the handle and the blade. Lubricate the blade otherwise easily subject to oxidation.HIGO07SL€23.77Only 4 left -
Higonokami - Kanekoma - Miyamoto Musashi S Pocket Knife Japan
Higonokami - Kanekoma - Miyamoto Musashi S Pocket Knife Japan
Blade: Carbon Steel San Mai - Yasuki Steel Blue Paper Steel 60HRC clad in
Handle: iron sheet
Closure: Without lock blade
Closed Length: 97mm.
Blade length: 65mm.
Blade thickness: 3mm
Overall length: 153mm
Weight: 46g.
Notes: Engravings on the handle and the blade. Lubricate the blade otherwise easily subject to oxidation.HIGO-06SL€21.31Only 12 left -
Ravi - Wine Iceberg - Freshers
Wine Iceberg
- EFFICACE
Il raffreddatore Wine Iceberg mantiene il vostro vino freddo al pari di un secchiello con ghiaccio.
- PULITO
La vostra tavola rimane pulita e asciutta. Nessun bisogno di cubetti di ghiaccio, nessun disordine,nessuna macchia!
- COMPATTO
Occupa poco spazio sulla tavola e nell'armadietto in cucina.
-PRATICO
Glacette refrigerante removibile, da conservare in congelatore.
- POLIVALENTE
Adatto alla maggior parte delle bottiglie di Champagne e di vino.6228 -
Ravi - The bucket pocket
Ravi - The bucket pocket Il secchiello per il ghiaccio in plastica modellabile, portatile e pieghevole.
Basta passare il secchiello sotto l' acqua calda per ammorbidirlo e modellarlo a piacere. Lo si riempe quindi di acqua fredda e ghiaccio per renderlo nuovamente rigido con la forma desiderata.
Il fondo del secchiello ha una pellicola colorata che dona all'acqua bellissimi riflessi colorati che regalano un pizzico do colore e divertimento alla tavola.
Colori assortiti: champagne, blu.6231 -
SousVide - Vacuum Bags 20X30cm
These bags are used with the vacuum machine SousVide and is a convenient , comfortable , efficient way to get food before cooking them in the oven at a low temperature water SousVide Supreme . Also useful for storing fresh food such as vegetables , fruits , cheeses, meats, fish, meat and all that you want to keep a long time without premature deterioration . Technical Specifications : ITALY Packaging: 50 pieces Size : 20x30 cm1409€21.31Only 1 left -
Higonokami - Sadakoma Higo in black leather - PRIVATE COLLECTION - knife
KNIFE WITHDRAWN FROM PRIVATE COLLECTION
* Origin: Withdrawn from a private collection, previously purchased.
* Condition: Overall in very good condition
* Commercially available: Discontinued
* Sharpening: Factory sharpened
* Marks on blade: None
* Marks on handle: None
* Box: Present
* Scabbard: -
* Manuals, Certificates and Warranties: -
* Checked and Certified by our in-house laboratoryFascinating knife used by the Japanese farmer "Higonokami kanekoma."
As is typical for many agricultural tools, this Japanese knife turns out to be extremely simple but the result of centuries of refinement that has found the difficult balance between form and function, and between cost and benefit.
The main feature definitely turns out to be the quality of the blade, in fact it uses a three-layer San Mai steel of which the one in the center is extremely hard.
Production: Japanese craftsmanship
Blade: San Mai carbon steel - Yasuki Steel Blue Paper Steel 62hrc
Handle: brass foil with elegant black leather cover
Closure: without blade lock
Length closed: 120mm.
Blade length: 90mm.
Blade thickness: 3mm
Length open: 210mm
Weight: 72g.
Notes: lubricate the blade well otherwise easily subject to oxidation.
Packaging: elegant and fine wooden box with Japanese ideograms.018208-CP€0.00Only -20 leftOut of stock -
Higonokami - Kanekoma knife - Black Medium Pocket Knife Japan
Charming knife used by the Japanese farmer.
As is typical for many agricultural implements, this Japanese knife is also extremely simple but the result of a centuries-old improvement that has found the difficult balance between form and function, and between cost and benefit.
The main feature is certainly the quality of the blade, in fact it uses a three-layer San Mai steel, of which the very hard one in the center.
It has a razor wire, as befits a tool created to cut and not just to be displayed in display cases.
Blade: San Mai carbon steel - Yasuki Steel Blue Paper Steel 62hrc in clad
Handle: iron foil
Closing: without blade lock
Length closed: 11mm.
Blade length: 72mm.
Blade thickness: 2.7mm
Open length: 170mm
Weight: 42g.
Note:HIGO-07BL€23.77Only 0 leftOut of stock -
Ravi - Refreshers for white wine , rose wine and spirits - NEW '
Ravi è un’idea innovativa in quanto rinfresca il vino nel momento stesso in cui viene servito.
Infatti non è la bottiglia che viene rinfrescata ma soltanto il vino.Il processo di rinfrescamento ha inizio quando il vino passa all’interno del Ravi.
In 10 secondi Ravi porterà un vino bianco, rosè dalla temperatura ambiente (22°-25°) alla temperatura perfetta per essere servito (8°-12°). Nessun bisogno di rafreddare un ottimo liquore con ghiaccio! Ravi raffredda whisky, scotch, gin, tequila, vodka, rum e altro.
Fatto d’inox 304, lo stesso materiale di cui sono fatte le vasche vinicole di fermentazione, il condotto interno del Ravi permette di mantenere intatte le caratteristiche del vino senza mai alterarne il gusto.
Disegnato dal famoso designer canadese Michel Dallaire, Ravi si presenta come un oggetto ergonomico e di facile utilizzo.Una volta posto sul collo della bottiglia, siccome non tutti i vini vengono bevuti alla stessa temperatura, Ravi possiede una valvola che permette, al momento, di regolare il flusso di vino in uscita potendo quindi regolarne anche la temperatura.
Ravi è composto da due parti. La parte superiore viene conservata nel congelatore mentre la base può essere conservata insieme alle posate.Il processo rivoluzionari di Ravi Vi permetterà di portare il vino alla temperatura ideale di servizio istantaneamente e resterà efficacie per più di due ore una volta tirato fuori dal congelatore.Ravi deve essere lasciato nel congelatore per almeno 6 ore prima del suo utilizzo.
Una volta tirato fuori, assemblare le due parti che compongono Ravi, metterlo sul collo della bottiglia e ostruendo la valvola dell’aria inclinare la bottiglia. Una volta in posizione di servizio liberare la valvola dell’aria togliendo il pollice. Per effettuare il primo servizio lasciare fuoriuscire il vino senza rallentarne l’uscita; per servire il secondo bicchiere potete leggermente rallentare il flusso di vino in uscita ostruendo parzialmente la valvola dell’aria con il pollice;per il terzo bicchiere rallentare il flusso un po’ di più e così avanti per gli altri bicchieri.
L’utilizzo di Ravi per servire molti bicchieri porterà un aumento della temperatura interna del condotto, il tutto dovuto al continuo passaggio del vino al suo interno. Ecco perché è importante regolare la velocità del flusso di vino in uscita che Vi permetterà quindi di assicurare un sufficiente abbassamento di temperatura.
Ravi è concepito per poter rinfrescare una bottiglia di vino completa per circa due ore.
Ravi è il dispositivo di refrigerazione per vino più piccolo sul mercato: facile da trasportare in una borsa termica per pic-nic .
Ravi è molto utile per i vini bianchi,rosati e liquori. Potete facilmente rinfrescare una bottiglia che è rimasta a lungo sulla tavola senza più bisogno di dover utilizzare l’ingombrante secchio con il ghiaccio o di dover continuamente alzarvi durante la cena per portare il vino in frigorifero.
Inserite semplicemente Ravi sul collo della bottiglia e degustate il Vostro vino alla giusta temperatura fino all’ultima goccia.
La confezione include:
- rinfrescatore6232W -
Kanekoma - Sadakoma Higo traditional Japanese knife - brown leather 018 209 - knife
Kanekoma - Sadakoma Higo traditional Japanese knife - brown leather 018 209 - knife
Charming knife used by the Japanese farmer " Higonokami kanekoma ."
As is typical for many agricultural tools , this Japanese knife is extremely simple but the result of a secular improvement that has found it difficult balance between form and function, and between cost and benefit.
The main feature is definitely the quality of the blade, in fact, uses a steel San Mai to three layers of which the one at the center rough .
It has a razor wire , as is appropriate for a tool to cut and not just born to be displayed in glass cases .
production: Japanese crafts
Blade : carbon steel, San Mai
Handle: black brass plate with elegant brown leather cover
Closure: Without lock blade
Closed Length : 120mm .
Blade length : 90mm .
Blade thickness : 3mm
Length open : 210mm
Weight: 72g .
Notes: lubricate the blade otherwise easily subject to oxidation .
Packing: elegant and fine wooden box with Japanese characters018209€0.00Only -20 leftOut of stock